Allgemeines:
- Selbstständige Vorbereitung aller Speisen und Service Partyservice-Gerichte nach unseren Rezepturen
- Aufbau und Nachbestückung der definierten Buffetstationen
- Einhaltung der HACCP-Standards
- Ausgabe der Gerichte an den Grill-, Pasta-, Braten- und Menüstationen
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DEINE AUFGABEN
- Vertretung und Unterstützung des Betriebsleiters
- Gewährleistung eines reibungslosen Betriebsablaufs und Sicherstellung der Einhaltung unserer hohen Sicherheitsstandards und - richtlinien
- Durchführung und Koordination von Revisions- und Wartungsarbeiten
- Mitarbeiterführung gemeinsam mit dem Betriebsleiter
- Mitarbeit bei der Entwicklung und Umsetzung von betrieblichen Optimierungsmaßnahmen
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DEINE AUFGABEN
- Betreuung & Unterstützung der Fahrgäste bei der Nutzung der Anlagen
- täglicher Seilbahn- & Liftbetrieb unter dem Fokus Sicherheit & Kundenorientierung
- Mitarbeit bei diversen Kontroll-, Wartungs- & Instandhaltungsarbeiten
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DEINE AUFGABEN
- Betreuung & Unterstützung der Fahrgäste bei der Nutzung der Anlagen
- täglicher Seilbahn- & Liftbetrieb unter dem Fokus Sicherheit & Kundenorientierung
- diverse Kontroll-, Wartungs- & Revisionsarbeiten
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DEINE AUFGABEN
- Reparatur von Pistengeräten, Skidoos, landwirtschaftlichen Maschinen und anderen Geräten
- diverse Kontroll-, Wartungs- und Revisionsarbeiten
- Dokumentation der durchgeführten Arbeiten und Überprüfungen
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Allgemeines:
- Vertretung und Unterstützung des Restaurantleiters in allen Bereichen
- Kontrolle der Warenwirtschaft (Einkauf, Lagerhaltung, Verderb)
- Vorbereitung, Herstellung sowie Qualitätskontrolle aller Speisen
- Verantwortung für Mitarbeiterführung und -entwicklung
- Einhaltung der HACCP Standards
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Die Rolle
- Abgeschlossene Koch- oder Konditorausbildung
- Berufserfahrung, idealerweise in der gehobenen Patisserie
- Sehr gutes Produkt- und Fachwissen
- Gepflegtes, souveränes und freundliches Auftreten
- Eigenverantwortliches Denken und Handeln
- Teamfähigkeit, Flexibilität, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
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Vollzeit
Bergheim
11.03.2026
Bergheim
Das sind deine Aufgaben
- Selbstständige Zubereitung und ansprechendes Anrichten von Speisen.
- Flexibilität und Bereitschaft, an verschiedenen Posten in der Küche zu arbeiten.
- Sicherstellung der Einhaltung betrieblicher Vorgaben und Qualitätsstandards.
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Vollzeit
Bergheim
11.03.2026
Bergheim
Das sind deine Aufgaben
- Selbstständiges Arbeiten auf einer eigenen Station
- Verantwortung für reibungslose Arbeitsabläufe
- Speisen- und Getränkeservice
- Diverse Mise en Place Tätigkeiten
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DEINE AUFGABEN
- Betreuung & Unterstützung der Fahrgäste bei der Nutzung der Anlagen
- täglicher Seilbahn- & Liftbetrieb unter dem Fokus Sicherheit & Kundenorientierung
- allgemeine Schlossertätigkeiten
- diverse Kontroll-, Wartungs- & Revisionsarbeiten
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Die Rolle
- Abgeschlossenen Ausbildung in der Gastronomie
- Erste Berufserfahrung von Vorteil
- Sehr gute Umgangsformen
- Gepflegtes, souveränes und freundliches Auftreten
- Eigenverantwortliches Denken und Handeln
- Teamfähigkeit, Flexibilität, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Selbständige gastronomische Betreuung unserer Gäste an Bord
- Reisebereitschaft im Innland (Hotelübernachtung garantiert)
- Einhaltung von Sicherheitsmaßnahmen am Zug
- Warenwirtschaft und Nachbestellung unserer Speisen und Getränke an Bord
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Vollzeit
Freilassing
10.03.2026
Freilassing
Tasks
- Professional execution/support of expert consultations as well as internal and external events (e.g., seminars at wholesalers, with customers, or associations)
- Regular participation in and professional support at food and wholesale trade fairs (e.g., Intergastra, Internorga)
- Development and professional support of customer-specific concepts
- Close exchange with key decision-makers at the customer (menu planning, foodservice, product development)
- Regular participation in sales meetings as well as conducting product presentations
- Development and ongoing optimization of application and promotional recipes
- Continuous market observation (products, prices, and competitor activities)
- Support of assigned customers (if necessary, temporary regional support)
- Preparation of daily and monthly reports as well as timely reporting
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Vollzeit
Freilassing
10.03.2026
Freilassing
Aufgaben
- Fachliche Durchführung/Begleitung von Fachberatungen, sowie internen und externen Veranstaltungen (u.a. Seminare beim Großhandel, bei Kunden oder Verbänden)
- Regelmäßige Teilnahme und fachliche Unterstützung an Lebensmittel- und Großhandelsmessen (z.B. Intergastra, Internorga)
- Erarbeitung und fachliche Begleitung von kundenindividuellen Konzepten
- Intensiver Austausch mit fachlichen Entscheidungsträgern beim Kunden (Menüplanung, Foodservice, Produktentwicklung)
- Regelmäßige Teilnahme an Vertriebsmeetings sowie Durchführung von Produktpräsentation
- Entwicklung und laufende Optimierung von Anwendungs- und Aktionsrezepturen
- Kontinuierliche Marktbeobachtung (Produkte, Preise und Aktionen von Mitbewerbern)
- Betreuung der zugeordneten Kunden (ggfs. temporäre Gebietsbetreuung)
- Erstellung von Tagesberichten und Monatsreports sowie zeitnahe Berichterstattung
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Aufgaben
- Zubereitung von frischen, abwechslungsreichen Speisen für unsere Mitarbeiter:innen sowie Essensausgabe
- Mitwirkung bei der Menüplanung und -gestaltung sowie stetige Weiterentwicklung des Menüplans mit dem Küchenchef
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) sowie Sauberhaltung und Reinigung des Arbeitsplatzes
- Unterstützung bei der Warenannahme und Lagerhaltung
- Teamarbeit in einer modernen Großküche mit freundlichem Betriebsklima
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Vollzeit | Praktikum
Puch bei Hallein
10.03.2026
Puch bei Hallein
Aufgabenbereich:
- Ausgabe und Anrichten von Speisen an unserem Cooking Table
- Gestaltung und Pflege des Gastraumes
- "Barista" Tätigkeiten mit viel Liebe zum Kaffee
- Unterstützung bei Abläufen in der Küche
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Ihre Aufgaben
- Alle anfallenden handwerklichen Arbeiten innerhalb & außerhalb des Hotels
- Durchführung von Kleinreparaturen & Wartungsarbeiten
- Gepäckservice bei An- & Abreisen
- Shuttleservice für unsere Gäste und Mitarbeiter:innen
- Mithilfe bei der Pflege des gesamten Gartenbereiches
- Durchführung von Sommer- und Winterdienstarbeiten
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Ihre Aufgaben:
- Reinigung von Geschirr, Besteck und Küchenutensilien
- Unterstützung des Küchenteams bei der Vorbereitung von warmen und kalten Speisen
- Reinigungsarbeiten in der Küche
- Einhaltung der HACCP Richtlinien
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Vollzeit | Teilzeit
Bruck a. d. Glocknerstraße
10.03.2026
Bruck a. d. Glocknerstraße
Allgemeines:
- Sicherstellung einer ansprechenden Warenpräsentation
- Einhaltung der Arbeitstechniken im Rahmen von Lebensmittelsicherheit und Konsumentenschutz
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Hotel Goldener Hirsch a Luxury Collection Hotel Salzburg
- Selbstständige Durchführung und Koordination von Reparatur- und Instandhaltungsarbeiten
- Kontrolle von Rechnungen sowie Überwachung von Serviceverträgen
- Verantwortung für Einkauf, Lagerung und Inventur von Material und Ersatzteilen
- Überwachung und Abwicklung von Garantiearbeiten
- Ansprechpartner für externe Dienstleister und Handwerksbetriebe
- Umsetzung der Marriott-Richtlinien und -Standards
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Wir verstärken unser Team mit einem TECHNISCHEN LEITER (m/w/d)
- Erster Ansprechpartner in sämtlichen technischen Angelegenheiten
- Kontrolle, Überwachung und Gewährleistung des reibungslosen Betriebsablaufs in der technischen Abteilung
- Erstellung von Arbeitsaufträgen
- Angebotseinholung und Abnahme von Instandhaltung- & Reparaturfällen
- Regelmäßige Hausbegehungen & Kontrollgänge
- Organisation & Durchführung der Instandhaltungs-, Wartungs- & Reparaturarbeiten aller elektrischen Anlagen
- Einarbeitung & Anweisung neuer Mitarbeiter
- Einhaltung der Richtlinien im gesamten Arbeitsbereich (Arbeitssicherheit / Ordnung / Sauberkeit)
- Sicherstellung der prompten und korrekten Erledigung von Wartungsarbeiten
- Kostenbewusster Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller verwendeten Materialien
- Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen
- Rechnungskontrolle
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Ihre Aufgaben
- Professionelle Betreuung & Animation unserer jungen Gäste (ab 3 Jahren)
- Organisation & Durchführung eines abwechslungsreichen Wochenprogrammes im Kinderbereich
- Betreuung im Kinderclub von kreativen Bastelstunden & spannenden Spielen
- Begleitung von Kindern zu Outdoor-Aktivitäten wie Reiten, Spaziergängen und Entdeckungstouren im Freien & Gondelfahrten auf dem Penkenberg
- Organisation & Durchführung eines abwechslungsreichen Wochenprogrammes im Teeniebereich
- Begleitung von Jugendlichen zu coolen Outdoor-Aktivitäten wie Escape Room, Go-Kart, Lasertag, uvm.
- Betreuung im hoteleigenen Action Park mit Trail Park, Ballsporthalle, Trampolinen & Skaterrampe
- Förderung von Teamgeist, Abenteuerlust & sportlichem Ehrgeiz der Jugendlichen
- Sicherstellung einer sicheren Umgebung, in der sich Kinder & Jugendliche wohlfühlen
- Erwecke unser STOCKI-Maskottchen zum Leben & tanze mit den Kindern (max. 15 Minuten)
- Ansprechpartner:in für unsere jungen Gäste & deren Eltern
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Die Rolle
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- Abgeschlossenen Ausbildung in der Gastronomie
- Sehr gutes Produkt- und Fachwissen
- Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Sehr gute Umgangsformen
- Gepflegtes, souveränes und freundliches Auftreten
- Eigenverantwortliches Denken und Handeln
- Teamfähigkeit, Flexibilität, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
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Darauf kannst du dich bei deiner Ausbildung freuen
- Den richtigen Umgang mit Gästen und eine optimale Gästebetreuung
- Beratung bei der Menü- und Getränkeauswahl
- Fachgerechtes Servieren (Flambieren, Filetieren, Tranchieren, etc.)
- Decken von Tafeln und Tischen
- Organisation von Banketten und Empfängen
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Darauf kannst du dich bei deiner Ausbildung freuen
- Menüs planen, die Menge der benötigten Zutaten berechnen, Preise für die Speisekarte kalkulieren
- Lebensmittel einkaufen, annehmen und korrekt lagern
- Den Arbeitsplatz („Posten“) vorbereiten und benötigte Werkzeuge bereitlegen („Mise en place“)
- Verschiedene Arbeitstechniken, Garmethoden, Arbeitsmittel und Geräte einsetzen
- Den Posten sauber halten, Geräte und Werkzeuge nach Gebrauch reinigen
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Darauf kannst du dich bei deiner Ausbildung freuen
- Check-In und Check-Out der Gäste
- Betreuung und Information der Gäste
- Umgang mit dem Zimmerplan
- Schriftverkehr
- Kassaführung und Buchhaltung
- Lagerhaltung und verschiedene Organisationstätigkeiten in den Bereichen Küche, Service und Housekeeping
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Darauf kannst du dich bei deiner Ausbildung freuen
- Beratung bei der Menü- und Getränkeauswahl
- Fachgerechtes Servieren (Flambieren, Filetieren, Tranchieren, etc.)
- Decken von Tafeln und Tischen
- Organisation von Banketten und Empfängen
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Darauf kannst du dich bei deiner Ausbildung freuen
- Beratung bei der Menü- und Getränkeauswahl
- Fachgerechtes Servieren (Flambieren, Filetieren, Tranchieren, etc.)
- Decken von Tafeln und Tischen
- Organisation von Banketten und Empfängen
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Lehrstelle
Elsbethen
09.03.2026
Elsbethen
Das lernst du bei uns:
- Herstellung von Torten, Kuchen, Schnitten, Strudel, Petits Fours, Gebäck,…
- Bearbeitung von Schokolade und Erzeugung von Pralinen sowie Nougat- und Trüffelmassen und Marzipanerzeugnissen
- Erzeugung von Speiseeis
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Ihre Aufgaben
- Frühstücks-, Mittags- und Abendservice
- Aufbau und Betreuung der verschiedensten Buffets
- Officearbeiten (Besteck, Gläser, etc.)
- Eindecken von variablen Stationen
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