Ausbildung zum/r Koch/Köchin

Ausbildung zum/r Koch/Köchin

  • Grän
  • Vollzeit
  • Lehrstelle

Deine Aufgaben:

  • Erlernen der richtigen Schneidtechniken
  • Speisepläne und Menüfolgen erarbeiten
  • Kontrolle von Qualität, Menge und Preis der Waren
  • Vorräte fachgerecht in Kühlräumen und Gefriergeräten lagern und die Lagerbestände kontrollieren
  • vielfältige Speisen zubereiten: Suppen, Vorspeisen, Fleisch, Fisch, Soßen, Beilagen, Nachspeisen etc.
  • Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP

Unsere Küchenphilosophie: „Gerichte müssen dynamisch, geschmacklich harmonisch sein, die Konsistenz muss exakt auf den Punkt gebracht werden, damit sich die Geschmäcker im Mund voll entfalten können, sie sollen Ihnen – unseren Gästen – ein Lächeln auf die Lippen zaubern, damit sie auch in Ihrer Erinnerung bleiben.“ Wir freuen uns schon, dir deinen Flügel zu überreichen! WILLKOMMEN IM TEAM! 

Dein Profil:

  • gepflegtes Erscheinungsbild
  • rasches Auffassungsvermögen
  • guter Geruchs- und Geschmackssinn
  • Intresse an der Herstellung von Speisen
  • Zuverlässigkeit & Verantwortungsbewusstein
  • selbstständiges Arbeiten 

Deine Vorteile:

  • Mitarbeit in erfolgreichen und innovativen Team in einem sicheren familiengeführtem Hotel
  • 13. und 14. Gehalt und Entlohnung lt. KV mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation
  • geregelte flexible Arbeitszeiten; Teilzeit/ Vollzeit - 3, 4 oder 5 Tage Woche möglich
  • fixen Buddy der die ersten Tage Dir zur Seite steht
  • 3x tägliche Verpflegung, auch an freien Tagen
  • gemütliche Mitarbeiterzimmer/- wohnungen
  • Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Ermäßigungen im PURE ENGEL SHOP und auf Anwendungen in unserem PURE ENGEL SPA
  • Du und eine Begleitperson erhalten bei allen Best Alpine Wellness Hotel -50% auf die Logis
  • Ein Teil der Mitarbeiterkleidung wird kostenfrei zur Verfügung gestellt
  • 1x jährliche Betriebsfeier