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Sous Chef (m/w/d) für unseren "Gasthof NEUHAUS"

Sous Chef (m/w/d) für unseren "Gasthof NEUHAUS"

Das Hotel EDELWEISS Berchtesgaden ist ein in dritter Generation mit viel Leidenschaft und Herzblut geführtes Familienunternehmen. Der Umgang mit unseren Gästen und untereinander ist geprägt von familiärer Freundlichkeit, Respekt und Wertschätzung.

Bei uns im Haus herrscht ein starkes WIR-Gefühl und auf flache Hierarchien und guten Teamspirit wird sehr viel Wert gelegt. Mit regelmäßigen Events, Ausflügen sowie bei gemeinsamen Sportaktivitäten fördern wir unseren Zusammenhalt. Unser Anspruch ist es, unseren rund 150 MitarbeiterInnen eine optimale Work-Life-Integration in der wunderschönen und naturbelassenen Umgebung des Berchtesgadener Landes zu ermöglichen.

Zur Unterstützung unseres bestehenden Teams in unserem traditionellen, stilvoll bayerischen "Gasthof NEUHAUS" (seit 1576) suchen wir ab sofort einen leidenschaftlichen

Sous Chef (m/w/d) für unseren "Gasthof NEUHAUS"

Dein persönliches Wirkungsfeld:

  • Stellvertretung und Unterstützung des Küchenchefs
  • Eigenständiges Kochen und Beaufsichtigung der Speisenpräsentation
  • Entwicklung neuer kreativer Speisen in Anlehnung an unsere bayerische Wirtshaustradition
  • Teamführung
  • Dienstplan Erstellung sowie Urlaubsplanung
  • Lagerhaltung und Lagerorganisation

Deine persönlichen Voraussetzungen:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung & Erfahrung in gleicher Position bzw. bereit für den nächsten Karriereschritt
  • Kenntnisse über alle Postenbereiche von Vorteil
  • Freude und Liebe am Beruf
  • Spaß an der Arbeit im Team
  • Feingefühl und Kreativität
  • Hohes Qualitätsbewusstsein

Dein persönlicher Mehrwert:

  • Arbeiten in einem wunderschönen Umfeld und in einer traumhaften Umgebung
  • Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
  • Kostenfreie Verpflegung und Getränke
  • Angebot und Förderung von Schulungen  & Weiterbildungen
  • Interne Karrierechancen & Aufstiegsmöglichkeiten
  • Wohnmöglichkeit im nahe gelegenen Mitarbeiterhaus, Gehzeit ca. 5 Minuten
  • Nutzung des Spa-Bereichs inkl. Fitnessraum
  • Gemeinsame Sportaktivitäten und Teamevents
  • Prämie für "Mitarbeiter werben Mitarbeiter"
  • Prämie für Lehrlinge bei guten oder ausgezeichneten Berufsschulerfolgen
  • Kostenlose Kinderbetreuung während der Öffnungszeiten des Kinderclubs
  • Family & Friends Rate
  • Ermäßigungen in unserem Stammhaus Das EDELWEISS Salzburg Mountain Resort
  • bis zu 50% Rabatt auf inhouse Leistungen im Bereich F&B, Beauty, und Wellness
  • Gratis E-Bike Verleih
  • Ermäßigungen auf Aufenthalte in Partnerbetrieben der Leading Spa Resorts
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