Lehrling Koch/Köchin
Lehrling Koch/Köchin
Hotel Gmachl - Bergheim - Lehre
Lehrzeit: 3 Jahre
Berufsschule: Obertrum am See
Das lernst du bei uns
- Sicheres, hygienisches und nachhaltiges Arbeiten
- Vorbereitungstätigkeiten und Verarbeitung von Lebensmittel, Zubereitung regionaler und internationaler Speisen, richtiger Einsatz von Küchenwerkzeugen
- Speisenzusammenstellung und -planung, Wissen über Produkte (Saisonalität, Regionalität, …)
- Speisenausgabe bzw. -bereitstellung (Anrichten der Speisen)
- Kontrolle der Ware, Überprüfung von Lieferungen, produktgerechte Lagerung
- Treffen von Entscheidungen und Entwicklung von Lösungsstrategien
Das wünschen wir uns
- Leidenschaft für gutes Essen und den Umgang mit Lebensmitteln
- Handwerkliches Geschick und Kreativität
- Schnelle Auffassungsgabe
- Teamfähigkeit und selbstständiges Arbeiten
- Positiver Abschluss der 9. Schulstufe
Deine Vorteile bei uns
- Freie Verpflegung, auch an deinen freien Tagen
- Gratis Mitarbeiterunterkunft mit WLAN
- Eintrittskarten fürs Kino und das Freibad in Bergheim
- Kostenlose Nutzung unseres Wellness- und Fitnessbereiches
- Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten und regelmäßige Schulungen
