Aufgaben:
- professionelle und zuvorkommende Gästebetreuung
- Mithilfe bei der Betreuung von Veranstaltungen und Seminaren vor Ort
- Mithilfe beim Aufnehmen und Servieren von Speisen und Getränke
- Zubereitung uns Präsentation von Cocktails, Longdrinks und Heißgetränken
- Einhaltung des hauseigenen Servicestandards
- Kenntnisse über die Speise- und Getränkekarte
- MIthilfe bei der Entwicklung neuer Getränke- und Cocktailideen
- Verantwortung für das Mise en Place und Sauberkeit der Station
- Vor- und Nacharbeiten
- Durchführung der Abrechnung
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Das vertrauen wir Ihnen an
- Sie begeistern unsere Kunden mit und zuvorkommenden Service – immer mit einem Lächeln.
- Empfang und Betreuung der Gäste im Pausenfoyer
- Unterstützung des Serviceteams beim Frühstück- Mittag- und Abendessen
- Wir bieten unseren Gästen Halbpension in Buffetform an, es gibt kein à la Carte Service
- Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen
- Verantwortlich für die Einhaltung unserer Service- und Qualitätsstandards
- Bonieren und Abrechnen auf unserem Kassensystem
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Darauf kannst du dich bei deiner Ausbildung freuen
- Check-In und Check-Out der Gäste
- Betreuung und Information der Gäste
- Umgang mit dem Zimmerplan
- Schriftverkehr
- Kassaführung und Buchhaltung
- Lagerhaltung und verschiedene Organisationstätigkeiten in den Bereichen Küche, Service und Housekeeping
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IHRE AUFGABEN UND ZUSTÄNDIGKEITEN
- Sie arbeiten eigenständig in der Cafeteria und sorgen mit Ihrer Erfahrung für einen gut organisierten, reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft.
- Von der Vorbereitung über die Zubereitung bis hin zum Verkauf übernehmen Sie alle Tätigkeiten im Cafeteriabetrieb – stets mit Sorgfalt, Überblick und einem hohen Qualitätsanspruch.
- Als Gastgeber:in begrüßen Sie unsere Gäste freundlich und sorgen dafür, dass sich Studierende, Lehrende und Mitarbeitende jederzeit wohlfühlen.
- Sie führen kleinere Inventuren durch und achten konsequent auf Qualität, Hygiene und Sicherheit.
- Obwohl Sie Ihre Aufgaben eigenständig erledigen, sind Sie Teil eines kollegialen Teams und arbeiten eng mit der Betriebsleitung und Ihren Kolleg:innen zusammen.
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Ihr Verantwortungsbereich
- Sie repräsentieren unser Haus, empfangen unsere Gäste und sorgen für einen reibungslosen Check-In und Check-Out
- Sie bereiten An- und Abreisen vor und kümmern sich mit höchster Professionalität um die Anliegen unserer Gäste
- Sie leiten in Abwesenheit des Front Office Managers die Schicht
- Sie kümmern sich um administrative Tätigkeiten wie das Verbuchen von Vorauszahlungen, Tagesabschlüsse, Kassaführung und das Führen von Statistiken
- Sie unterstützen unseren Front Office Manager bei Gruppen und Incentive Buchungen
- Sie erarbeiten Dienst- und Urlaubspläne in Zusammenarbeit mit dem Front Office Manager
- Sie beantworten und werten Gästefeedback/Gästebeschwerden aus
- Sie trainieren Ihre Frontoffice Kollegen im Gästeumgang und der Einhaltung unsere Abläufe und Standards
- Sie gewährleisten eine enge Zusammenarbeit mit unserem Housekeeping Team
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Allgemeines
- Service-Star: Mitarbeiter in der Kaffeebar oder im Restaurant (Zubereitung und Verkauf von Speisen & Getränken, Kassiertätigkeiten, Buffet auffüllen, Gästebetreuung)
- Gästebereich-Champion: Pflege des Gästebereichs (Abräumen, Reinigen der Sitzbereiche, Auffüllen der Servicestationen)
- Küchenheld:in: Unterstützung in der Küche (Vorbereitung von Speisen, Mithilfe im Abwasch, Einhaltung der Hygienestandards)
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Allgemeines
- Service-Star: Mitarbeiter in der Kaffeebar oder im Restaurant (Zubereitung und Verkauf von Speisen & Getränken, Kassiertätigkeiten, Buffet auffüllen, Gästebetreuung)
- Gästebereich-Champion: Pflege des Gästebereichs (Abräumen, Reinigen der Sitzbereiche, Auffüllen der Servicestationen)
- Küchenheld:in: Unterstützung in der Küche (Vorbereitung von Speisen, Mithilfe im Abwasch, Einhaltung der Hygienestandards)
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Darauf kannst du dich bei deiner Ausbildung freuen
- Den richtigen Umgang mit Gästen und eine optimale Gästebetreuung
- Beratung bei der Menü- und Getränkeauswahl
- Fachgerechtes Servieren (Flambieren, Filetieren, Tranchieren, etc.)
- Decken von Tafeln und Tischen
- Organisation von Banketten und Empfängen
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Das möchten wir in deine Hände legen
- die MÖGLICHKEIT deine Leidenschaft umzusetzten...
- einen sicheren Arbeitsplatz, wo mit offenen Karten gespielt wird...
- ausgezeichnetes Betriebsklima, welches DU mitgestaltest...
- einmaliges Ambiente im ältesten Restaurant Europas...
- leistungsgerechte Bezahlung...
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Vollzeit | Praktikum
Bischofshofen, Dornbirn, Graz, Innsbruck, Lienz, Linz, Salzburg, Steyr, Telfs, Villach, Wien
18.03.2026
Bischofshofen, Dornbirn, Graz, Innsbruck, Lienz, Linz, Salzburg, Steyr, Telfs, Villach, Wien
Deine Aufgaben:
- Einstieg in die Hotellerie – Theorie und Praxis verbinden
Du erlernst alle relevanten Arbeitsschritte an der Rezeption und im Service. Dabei sammelst du sowohl theoretisches Wissen als auch praktische Erfahrung.
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Wolf-Dietrich Altstadthotel GmbH
Vollzeit
Ihr Verantwortungsbereich
- Leitung des Service- und Küchen-Teams sowie aktive Mitarbeit in beiden Bereichen
- Sicherstellung eines reibungslosen Frühstücksablaufs und höchster Servicequalität
- Dienstplanung, Organisation und Führung des Teams
- Gästebetreuung und AnsprechpartnerIn für Wünsche und Anliegen
- Verantwortung für Buffetpräsentation & Hygiene-Standards
- Eigenständige Organisation des Aufgabenbereichs
- Abwicklung der wöchentlichen Lebensmittelbestellungen
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