3 Lebensmittelrecht Jobs in Salzburg
Tasks
- Responsibility for the legally compliant creation and review of labels based on current specifications (declaration, documentation, compliance)
- Creation and maintenance of sample and finished product specifications in accordance with applicable legal requirements
- Implementation of linguistic adjustments and extensions in more than 42 languages, as well as maintenance of international country‑ and customer‑specific requirements
- Operational support and management of label inventories for several international locations
- Subject‑matter contact person for internal departments such as Production, Customer Service, Product Management and Logistics
- Documentation and maintenance of process documentation as well as country‑ and customer‑specific requirement tables
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Aufgaben
- Verantwortung für die rechtskonforme Erstellung und Prüfung von Etiketten auf Basis aktueller Spezifikationen (Deklaration, Dokumentation, Compliance)
- Erstellung und Pflege von Muster- und FERT-Spezifikationen gemäß geltenden gesetzlichen Anforderungen
- Umsetzung sprachlicher Anpassungen und Erweiterungen in über 42 Sprachen sowiePflege internationaler länder- und kundenspezifischer Vorgaben
- Operative Betreuung und Verwaltung der Etikettenbestände für mehrere internationale Standorte
- Fachlicher Ansprechpartner für interne Abteilungen wie Produktion, Customer Service, Produktmanagement und Logistik
- Dokumentation und Pflege von Prozessdokumentationen sowie länder- und kundenspezifischer Vorgabentabellen
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Vollzeit
Koppl bei Salzburg
10.02.2026
Koppl bei Salzburg
Welcome to Yourself
- Eigenständige Übernahme (nach Onboarding) von Produktentwicklungen von Nahrungsergänzungsmitteln, Functional Drinks und angereicherten Lebensmittel
- Wissenschaftliche Literaturrecherchen im Zuge der Produktentwicklung
- Markt- und Trendrecherchen
- Sicherheitsbewertung von Produkten
- Erstellung und Kalkulation von Rezepturen, Abstimmung mit Abteilung Einkauf & Produktion
- Internationales Rohstoffsourcing und -scouting
- Prüfung und Freigabe von Rohstoffen
- Anpassung bestehender Produkte an neue regulatorische Vorgaben
- Ansprechpartner für interne und externe Anfragen bezüglich Produktcompliance
- Regulatorische Beurteilung von Rohstoffen
- Sicherstellung der rechtlichen Konformität von Produktaussagen (Health Claims) bei Etiketten, Produktinformationen und allen werblichen Kommunikationsmaterialien
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