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Entremetier (m/w/d)
Donhauser GmbH
Vollzeit
Linz
11.10.2024
Linz
DEIN AUFGABENGEBIET
Qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen
Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln
Selbstständiges Führen des Postens
Verantwortung für die Einhaltung von Hygienevorschriften nach HACCP
Reinigung des Arbeitsplatzes und der benutzten Arbeitsgeräte
Vor- und Nachbereitung des mise en place
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Koch / Köchin / Chef de Partie (m/w/d)
IMLAUER Hotel & Restaurant GmbH
Vollzeit
Salzburg
09.10.2024
Salzburg
Ihr Verantwortungsbereich
Sie bereiten ausgezeichnete Gerichte zu und sorgen für eine ansprechende Präsentation der Speisen
Sie erstellen das Mise en place
Sie gehen sorgsam und verantwortungsbewusst mit Lebensmitteln und Rohstoffen um
Sie wirken bei der Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe auf Ihrem Posten mit
Sie stellen unseren hohen Qualitätsanspruch und einen optimalen Ablauf unter Einhaltung der Hygienestandards und Richtlinien sicher
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