Ihr Verantwortungsbereich
- Sie verantworten einen reibungslosen Serviceablauf
- Sie betreuen mit Ihrer Expertise unsere internationalen Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl
- Sie sind Ansprechpartner für Reklamationen und Fragen unserer Gäste
- Sie stellen unseren hohen Qualitätsanspruch und einen optimalen Ablauf unter Einhaltung der Hygienestandards und Richtlinien sicher
- Sie sind mitverantwortlich für die Führung und Organisation des Serviceteams
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Ihre Aufgaben
- Sie sorgen mit Ihrem persönlichen Einsatz für einen reibungslosen Serviceablauf & eine herzliche Gästebetreuung
- Sie führen eine Servicestation mit ca. 30 Gästen
- Frühstücks-, Mittags-, & Abendservice
- Aktive Wein- & Getränkeberatung inklusive -verkauf
- Kenntnisse über das aktuelle Menü
- Mise en place Tätigkeiten
- Einhaltung der HACCP-Qualitätsstandards auf Ihrer Station
- Alle Vor- und Nachbereitungen, inkl. Officetätigkeiten
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Das bringen Sie mit
- Abgeschlossenes Wirtschaftsstudium (Uni/FH) oder vergleichbare Ausbildung
- Beratung bei der Weinauswahl
- Zubereitung und Servieren von Speisen und Getränken
- Begrüßung, Platzierung und Betreuung der Gäste
- Vor- und Nachbereitung der Weinbar, inkl. Eindecken und Aufräumen (MeP-Arbeiten)
- Unterstützung bei kleinen Events oder Verkostungen
- Kassieren und Abrechnen mit dem Kassensystem
- Teilnahme bei Festlichkeiten und Veranstaltungen bei Bedarf
- Reporting an die zuständige Bereichsleitung bzw. deren Stellvertretung
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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Deine Aufgaben:
- Professionelle Betreuung vom Empfang des Gastes im Restaurant bis zur Verabschiedung
- Du sorgst für reibungslose Abläufe im Hotel- sowie im À la Carte Bereich
- Enge und kollegiale Zusammenarbeit mit dem gesamten Team im Haus
- Verantwortung für Commis und Auszubildende in deren fachlicher Weiterentwicklung
- Einhaltung von betrieblichen Standards und Vorgaben
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Die Rolle
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
- Gepflegtes, souveränes und freundliches Auftreten
- Eigenverantwortliches Denken und Handeln
- Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
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Die Rolle
- Abgeschlossenen Ausbildung in der Gastronomie
- Erste Berufserfahrung von Vorteil
- Sehr gute Umgangsformen
- Gepflegtes, souveränes und freundliches Auftreten
- Eigenverantwortliches Denken und Handeln
- Teamfähigkeit, Flexibilität, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
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Wir verstärken unser Team mit einem Büromitarbeiter mit Schwerpunkt HR/Recruiting (m/w/d)
- Mitverantwortung für das gesamte Recruiting und Bewerbungsmanagement inklusive Vorselektion
- Pflege und Verwaltung von Stellenportalen sowie kreative Erstellung und Veröffentlichung ansprechender Stellenausschreibungen in verschiedenen Medien
- Koordination und Terminierung von Bewerbungsgesprächen in enger Abstimmung mit den jeweiligen Abteilungsleiter:innen
- Organisation und Begleitung eines herzlichen und strukturierten Onboardings für neue Teammitglieder
- Verwaltung und laufende Pflege unserer Mitarbeiterdaten
- Mitwirkung bei der Weiterentwicklung und Optimierung unserer HR-Prozesse und internen Abläufe
- Kompetente Ansprechpartnerin für unsere Mitarbeiter:innen in sämtlichen Personalbelangen
- Mitwirkung im Employer Branding in enger Zusammenarbeit mit der Marketingabteilung
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Hotel Goldener Hirsch a Luxury Collection Hotel Salzburg
- eine abgeschlossene Berufsausbildung oder ähnliche Qualifikationen
- freundlich, motiviert und belastbar
- hervorragende Deutschkenntnisse sowie Englischkenntnisse
- Freude am Umgang mit Menschen und die Liebe zum Beruf
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Ihr Aufgabenbereich
- Verantwortungsbewusstes leiten einer Servicestation
- Zuvorkommendes & f reundliches Umsorgen unserer Gäste
- Beratung des Gastes in Sachen: Aperitif, Speisen, Weinbegleitung
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Die Rolle
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- Abgeschlossenen Ausbildung in der Gastronomie
- Sehr gutes Produkt- und Fachwissen
- Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Sehr gute Umgangsformen
- Gepflegtes, souveränes und freundliches Auftreten
- Eigenverantwortliches Denken und Handeln
- Teamfähigkeit, Flexibilität, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
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Das möchten wir in deine Hände legen
- Sehr gutes Gespür für Qualität
- abgeschlossene Ausbildung und bereits gesammelter Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- freundliches, gästeorientiertes und gepflegtes Auftreten
- du verfügst über gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Flexibilität, wir arbeiten auch am Wochenende,Feiertagen und Früh-& Spätdienst
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Das möchten wir in deine Hände legen
- einem sehr guten Gespür für Qualität und Organisation
- fundierten Weinkenntnissen
- mehrjähriger Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- freundliches, gästeorientiertes und gepflegtes Auftreten
- Flexibilität, wir arbeiten auch am Wochenende, Feiertags sowie Früh-& Spätdienst
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Dein persönliches Wirkungsfeld:
- professionelle Führung einer eigenen Station
- Vorbereitung und Umsetzung eines idealen Serviceablaufs
- Herzliche und individuelle Beratung und Betreuung unserer Gäste
- Verantwortung für Demis, Commis und Auszubildende in deren fachlicher Weiterentwicklung
- Enge und kollegiale Zusammenarbeit mit dem gesamten F&B Team im Haus
- Einhaltung von betrieblichen Standards und Vorgaben
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Dein persönliches Wirkungsfeld:
- professionelle Führung einer eigenen Station
- Vorbereitung und Umsetzung eines idealen Serviceablaufs
- Herzliche und individuelle Beratung und Betreuung unserer Gäste
- Verantwortung für Demis, Commis und Auszubildende in deren fachlicher Weiterentwicklung
- Enge und kollegiale Zusammenarbeit mit dem gesamten F&B Team im Haus
- Einhaltung von betrieblichen Standards und Vorgaben
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DEIN PROFIL
- Abgeschlossene Ausbildung / Gastronomie-Berufserfahrung
- Gute Deutschkenntnisse (Englischkenntnisse von Vorteil)
- Ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung
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Ihre Aufgaben
- Betreuung & Beratung unserer Gäste
- Aktiver Verkauf und Getränkeempfehlungen
- Speisen- & Getränkeservice
- Mise en place Tätigkeiten
- Frühstücks-, Mittags-, und Abendservice
- Aufbau & Betreuung der verschiedenen Buffets
- Einhaltung der HACCP-Qualitätsstandards
- Ausführen von allgemeinen Reinigungsarbeiten im Backoffice
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Vollzeit | Lehrstelle
Strobl
05.03.2026
Strobl
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Das möchten wir in deine Hände legen
- die MÖGLICHKEIT deine Leidenschaft umzusetzten...
- einen sicheren Arbeitsplatz, wo mit offenen Karten gespielt wird...
- ausgezeichnetes Betriebsklima, welches DU mitgestaltest...
- einmaliges Ambiente im ältesten Restaurant Europas...
- leistungsgerechte Bezahlung...
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Die Rolle
- Im Zeitraum von April bis Oktober 2026
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
- Berufserfahrung
- Sehr gute Umgangsformen
- Gepflegtes, souveränes und freundliches Auftreten
- Eigenverantwortliches Denken und Handeln
- Teamfähigkeit, Flexibilität, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
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Deine Benefits bei uns im EDELWEISS:
Kostenfreie Verpflegung und Getränke
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Deine Aufgabe bei uns:
- Du übernimmst in enger Abstimmung mit der Almwirtin die Verantwortung für den Servicebereich der Alm.
- Du betreust unsere Gäste im à la carte Bereich – vom schnellen Getränk auf der Sonnenterrasse bis zur herzhaften Hausmannskost im gemütlichen Stüberl.
- Du koordinierst kleinere Veranstaltungen und sorgst gemeinsam mit dem Team für einen reibungslosen Ablauf.
- als kleines Team unterstützen wir uns gegenseitig und helfen zusammen wo es geht
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Ihr Aufgabenbereich
- Du begrüßt unsere Gäste herzlich
- Du nimmst die Bestellungen auf, servierst Frühstück und Getränke am Tisch und kümmerst dich um die Wünsche unserer Gäste.
- Du sorgst dafür, den Frühstücksbereich sauber und einladend zu halten.
- Vorbereitungsarbeiten
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Deine Aufgaben
- Verantwortung für die Schank im Restaurant
- Getränkefassung
- Getränkezubereitung
- Besteck -und Gläserpolieren
- Mise en Place für den Abendservice
- Sauberhaltung, Hygiene und Pflege des gesamten Schankbereichs
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Das sind deine Aufgaben
- Selbstständiges Arbeiten auf einer eigenen Station
- Verantwortung für reibungslose Arbeitsabläufe
- Speisen- und Getränkeservice
- Diverse Mise en Place Tätigkeiten
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Deine Benefits bei uns im EDELWEISS:
Kostenfreie Verpflegung und Getränke
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Deine Benefits bei uns im EDELWEISS:
Kostenfreie Verpflegung und Getränke
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im Ausmaß von 20 bis 32 Wochenstunden
- Bestellungen aufnehmen
- Getränke und Speisen servieren
- freundlicher Umgang mit den Gästen
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Deine Benefits bei uns im EDELWEISS:
Kostenfreie Verpflegung und Getränke
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Im Ausmaß von 16 bis 32 Wochenstunden
- Bestellungen aufnehmen
- Getränke und Speisen servieren
- freundlicher Umgang mit den Gästen
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