Should-haves:
- Du bringst schon Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position mit
- Wein- ist für dich kein Fremdwort
- Du bist ein Kommunikations- und Organisationstalent, hast ein stilsicheres Auftreten und überzeugst durch deine Empathie
- Du arbeitest strukturiert und denkst lösungsorientiert
|
Du bist ein*e:
- Koch/Köchin mit Humor: neben der Leidenschaft zum Kochen soll auch der Humor nicht fehlen, immerhin ist unser Küchenteam ziemlich lustig drauf
- Chaosbändiger: mittendrin statt nur dabei – als Chef de Partie sollst du den Überblick behalten und in der Hektik des Küchenalltags cool bleiben
- Über-den-Tellerrand-Blicker: über kreative Köpfe in der Küche sind wir immer dankbar! Nur so können einzigartige Gerichte entstehen.
|
Du bist ein*e:
- Durchzieher:in: eigenverantwortliche Leitung einer Restaurantstation mit Commis de Rang sowie Kontrolle der Mise en Place und des Servicebereichs
- Ratgeber:in: fachliche Beratung der Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken, inklusive Weinempfehlung
- Schatzmeister:in: bonieren und abrechnen mit digitalem Kassensystem
- Ruhepol: kühlen Kopf bewahren – auch in hektischeren Zeiten
- Frohnatur: freundlicher „Small Talk“ mit den Gästen
|
Deine Aufgaben:
- du bist verantwortlich für Auf- und Abbau und Kontrolle des Frühstücksbuffets (Präsentation, Vollständigkeit, Temperaturkontrolle bei Warm- und Kaltpositionen).
- du sorgst du dafür, dass unser Frühstücksbuffet stets gut aufgefüllt ist, um so ein vollständiges und frisches Angebot zu garantieren.
- Sicherstellung von Sauberkeit, Ordnung und Hygiene im gesamten Buffetbereich
- Unterstützung bei Frühstück & Abendservice
|
Should-haves:
- Frühstücks-Exzellenz
Du sorgst für einen perfekten Start in den Tag – mit frisch zubereiteten Eierspeisen, individuellen Wunschgerichten und einem Auge fürs Detail. - Front Cooking mit Persönlichkeit
Ob Omelett, Eierspeis oder Spiegelei – du bereitest unsere Frühstücksgerichte live am Buffet zu und begeisterst mit Qualität und Charme. - Qualitätsbewusstsein
- Du arbeitest sauber, strukturiert und mit dem Anspruch, auch bei den einfachsten Gerichten höchste 5-Sterne-Standards umzusetzen.
- Teamplayer mit Herz
Du bringst gute Laune in die Küche – denn Professionalität und Humor schließen sich bei uns nicht aus.
|
Du bist ein*e:
- Genussexperte:in: bestmögliche Beratung der Gäste bei der Getränkeauswahl (Cocktails, etc.)
- Universaltalent: neben der Bar bist du auch zuständig für das Buffet während der Nachmittagsjause und für den Getränkeservice am Abend
- Schatzmeister:in: bonieren und abrechnen mit digitalem Kassensystem
- Ruhepol: kühlen Kopf bewahren – auch in hektischeren Zeiten
- Frohnatur: freundliche Bewirtung der Gäste & Small Talk
|
Du bist ein*e:
- Frohnatur: unsere Gäste freuen sich über einen herzlichen Empfang mit einem ehrlichen Lächeln im Gesicht
- Teamplayer:in: in einem tollen Team zu arbeiten macht dir Spaß
- Möglichmacher:in: gerne berätst du die Gäste hinsichtlich Ausflugs- oder Freizeittipps in Großarl
- Drahtzieher:in: Email-Korrespondenz, Datenpflege in der Hotelsoftware ASA, Rechnungskontrolle, etc.
- Kommunikationsmensch: du kommunizierst mit anderen Abteilungen im Haus und gibst notwendige Informationen weiter
... ein richtiger Gästeflüsterer halt.
|
Dein persönliches Wirkungsfeld:
- Fachgerechte Vorbereitung, Zubereitung und Präsentation der Speisen auf dem jeweiligen Posten
- Kontrolle der Lebensmittelqualität und Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)
- Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf während des Service
- Unterstützung bei der Menü- und Speisekartengestaltung
- Zusammenarbeit mit den anderen Postenchefs sowie der Küchenleitung
|
Dein persönliches Wirkungsfeld:
- Mise en place und Organisation des eigenen Postens
Enge Zusammenarbeit mit den anderen Posten und der Küchenleitung - Qualitätskontrolle und Präsentation der Speisen
- Mithilfe bei der Ausbildung unserer Lehrlinge nach unseren Qualitätsstandards
- Sorgsamer und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmittel und den diversen Rohstoffen
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien in der Küche
|
Dein persönliches Wirkungsfeld:
- Vor- und Zubereitung der Gerichte unserer Edelweiss Mountain Cuisine
- Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
- Mitarbeit in der Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe
- Vorbild und Unterstützer in der Ausbildung unserer Lehrlinge
- Sorgsamer und verantwortungsbewusster Umgang mit hochwertigen Lebensmittel und den diversen Rohstoffen
- Einhaltung und Sicherstellung der betrieblichen Standards und der HACCP-Richtlinien
|
Folgende Lehrberufe stehen zur Auswahl:
- Hotelkaufmann/-frau
- Restaurantfachmann/-frau
- Gastronomiefachmann/-frau
- Hotel- und Gastgewerbeassistent/-in
- Koch/ Köchin
- HGA & Restaurantfachmann/-frau
- Kombinierte Ausbildung in den Bereichen Kosmetik, Massage & Fußpflege
|
Dein persönliches Wirkungsfeld:
- Gewährleistung von Sauberkeit und Ordnung im Küchenbereich incl. Geschirr und Gläser
- Unterstützung bei diversen Küchentätigkeiten
- Einhaltung der Hygienestandards in allen Bereichen
|
Das sind deine Aufgaben:
- Gästebetreuung- und beratung
- Speisen erklären
- Mise en place
- Frühstück- und Abendservice
- Abwechselnd Dienst im Hotelrestaurant „Die Schatzarei“ (viele einheimische Gäste)
|
Dein persönliches Wirkungsfeld:
- Kompetente Beratung und Behandlung unserer Gäste
- Durchführungen der diversen Anwendungen (Fußpflege und Kosmetik)
- Vor- und Nachbereitung der Behandlungsräume
- Innovatives Mitwirken an der Weiterentwicklung der Arbeitsabläufe und der Qualitätsstandards
|
Dein persönliches Wirkungsfeld:
- Klassische und moderne Massagen
- Körperpeelings
- Rituals (Haman, Ayurveda by THALGO)
- Bäder und Packungen
- Kompetenter Service und Beratung unserer Gäste
- Verkauf und Verarbeitung unserer hochwertigen Produktlinien (Edelweiss Natur, !QMS, Thalgo)
- Vor- und Nachbereitung der Behandlungsräume
- Innovatives Mitwirken an der Weiterentwicklung der Arbeitsabläufe
- Einhaltung und Überwachung der betrieblichen Standards und deren Qualitätssicherung
|
Dein persönliches Wirkungsfeld:
- Betreuung und Beratung unserer Mitarbeiter und Führungskräfte in allen personalrelevanten Fragestellungen
- Begleitung des gesamten Employee Lifecycles – vom Eintritt bis zum Austritt
- Eigenständige Betreuung ausgewählter Recruitingprozesse
- Erstellung und Veröffentlichung von Stellenausschreibungen sowie Bewerbermanagement
- Koordination von Bewerbungsgesprächen
- Vorbereitung von Dienstverträgen, Vertragsänderungen, Bestätigungen und Dienstzeugnissen
- Pflege und Verwaltung unserer Personalstammdaten und digitalen Personalakten
- Vorbereitung und Kontrolle lohnverrechnungsrelevanter Daten
- Organisation und Begleitung von Onboarding- und Offboardingprozessen
- Unterstützung bei arbeitsrechtlichen und kollektivvertraglichen Fragestellungen
- Mitarbeit bei Mitarbeitergesprächen und HR-internen Projekten
- Enge und vertrauensvolle Zusammenarbeit mit unseren Abteilungsleitern und dem restlichen HR-Team
|
Dein persönliches Wirkungsfeld:
- Entgegennahme und Bearbeitung sämtlicher telefonischer und schriftlicher Reservierungsanfragen
- Aktiver Verkauf unserer Zusatzleistungen
- Verfassen von Angeboten
- Aufbuchung diverser Leistungen und Anlegen von Abrechnungskonten
- Kommunikation über Online-Buchungsportale
- Abteilungsübergreifendes Arbeiten mit der Rezeption
- Gästekorrespondenz
|
Meine Aufgaben
- Durchführung bzw. Mitwirken bei Pflege- und Betreuungsmaßnahmen
- Sicherstellung höchster Pflegequalität nach SeneCura Standard - die Selbstbestimmung und Würde der Bewohner:innen immer im Blick
- Förderung, Wiederherstellung und Erhaltung der aktiven Lebensgestaltung der Bewohner:innen (Tagesstruktur, Aktivitäten, etc.)
- Mitwirken bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter:innen
|
