Aktiver und herzlicher Umgang mit unseren Gästen und professionelle Gästebetreuung
Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während des Frühstücksservices
Eigenständiges Abbauen des Frühstücksbuffet
Teamarbeit innerhalb der eigenen Abteilung sowie mit der Küchen Crew
Mise en Place Arbeiten
Betreuung der Gäste im ála carte Bereich während des Mittagsservice
GastgeberIn sein – Dein Lächeln macht den Unterschied Du begrüßt unsere Gäste herzlich und sorgst für einen perfekten Start in den Tag. Als Frühstücksleitung bist du das Gesicht unseres Frühstücksbereichs und stellst sicher, dass unsere Gäste sich rundum wohlfühlen.
Verantwortung übernehmen – Dein Bereich, deine Mission Du bist verantwortlich für den gesamten Ablauf des Frühstücksservices. Dazu gehört die Erstellung und Abstimmung des Dienstplans, die Organisation des Teams sowie die Sicherstellung eines reibungslosen Tagesstarts für Gäste und Mitarbeitende.
Organisationstalent – Deine Struktur zählt Du behältst den Überblick über Bestände, kümmerst dich um Nachbestellungen und stellst sicher, dass alle Arbeitsabläufe optimal organisiert sind. Qualität und Hygienestandards (HACCP) werden von dir kontrolliert und vorgelebt. Nachhaltigkeit ist dabei ebenso wichtig wie Effizienz.
Motivation & Führung – Gemeinsam erfolgreich Du führst dein Team mit Begeisterung und schaffst eine motivierende, respektvolle Arbeitsatmosphäre. Du erkennst die Stärken deiner KollegInnen und förderst diese gezielt. Mit deiner Führungskompetenz motivierst du dein Team auch in stressigen Situationen und sicherst so den gemeinsamen Erfolg.
Koordination & Qualität – Dein Anspruch zählt Du planst den Ablauf, sorgst für eine ansprechende Präsentation des Buffets und stellst sicher, dass sowohl Gäste als auch das Team jederzeit bestens betreut sind.
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