Ihre Aufgaben
- Herstellung & Präsentation verschiedener Desserts, Torten, Kuchen, Eis, Pralinen & Dessertbuffets
- Entwicklung & Mitgestaltung neuer Ideen
- Arbeiten auf höchster Qualität
- Einhaltung der HACCP Richtlinien
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Wir verstärken unser Team mit einem Zimmermädchen / Zimmerburschen (m/w/d)
- Reinigung der Zimmer auf der zugeteilten Etage
- Reinigung der allgemeinen Hotelbereiche (Gänge, Treppen,…)
- Diverse Tätigkeiten in der Wäscherei
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Wir verstärken unser Team mit einer Küchenhilfskraft (m/w/d) ab 26. Mai 2025
- Unterstützung bei der Zubereitung aller Speisen
- Vorbereiten des Mise en Place
- Gästebetreuung am Buffet
- Sauberhalten des Küchenbereiches & des Arbeitsplatzes
- Einhalten der HACCP Richtlinien
- Reinigung unseres hochwertigen Bestecks sowie Schwarz- & Weißgeschirrs
- Verantwortungsbewusster Umgang mit den Reinigungsmitteln
- Qualifizierte Müllentsorgung
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Ihre Aufgaben
- Selbständiges Führen eines Postens
- Zubereitung aller kalten & warmen Speisen im Rahmen der klassisch-österreichischen & internationalen Küche
- Führung der zugeteilten Mitarbeiter
- Koordination & Absprache mit der Küchenleitung
- Mitwirken bei der Gestaltung des Menüplanes
- Arbeiten auf höchster Qualität
- Einhaltung der HACCP Richtlinien
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Ihre Aufgaben
- Aktive Mitarbeit im täglichen Arbeitsablauf in der Küche
- Vorbereitung des Mise en Place
- Zubereitung verschiedenster nationaler sowie internationaler Speisen & Gerichte
- Unterstützung bei der Umsetzung von Aufgaben & Zielen
- Kontrolle des Warenbestandes sowie verräumen der Lieferung
- Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP
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Ihre Aufgaben
- Bearbeitung der eingehenden Urlaubsanfragen und Reservierungen per Mail und Telefon
- Herzliche telefonische Urlaubsberatung
- Diverse administrative Aufgaben in der Reservierung
- Arbeiten mit Protel, ReGuest & MS Office
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Wir verstärken unser Team mit einem F&B Manager (m/w/d) ab 26. Mai 2025
- Koordination des Getränkeeinkaufs
- Verwaltung Weinkeller & Getränkelager
- Erstellung der digitalen Weinkarte mit unserem Sommelier
- Verwaltung & Pflege der digitalen Weinkarte
- Aktive Kommunikation mit Partnern & Lieferanten
- Überwachung des Wareneinsatzes & aushandeln von Konditionen & Rabatten
- Zusammenarbeit & Informationsaustausch zwischen den Abteilungen
- Einhaltung & Kontrolle von Qualitätsstandards
- Verwaltung der Warenwirtschaft (ausschließlich Getränke)
- Erstellung der Barkarte in Zusammenarbeit mit dem Barteam
- Programmierung sowie Verwaltung der Kassen (Novacom)
- Aktive Mitarbeit in unserem Restaurantleiterteam
- Weinberatung & -verkauf
- Organisation & Durchführung von internen Schulungen
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Ihre Aufgaben
- Als Gastgeber und erster Ansprechpartner sorgen Sie mit Ihrem persönlichen Einsatz für einen reibungslosen Serviceablauf und eine herzliche Gästebetreuung
- Sie führen eine Servicestation mit ca. 30 Gästen
- Sie begleiten die Gäste bei ihrer kulinarischen Reise von der Begrüßung bis zur Verabschiedung und servieren exklusive Geschmackserlebnisse
- Ihre Wein- & Getränkeempfehlungen ergänzen die kulinarischen Erlebnisse
- Sie sind zuständig für die Einhaltung der Sauberkeit, Service,- Hygiene- und Qualitätsstandards auf der Station
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Wir verstärken unser Team mit einem Barchef (m/w/d)
- Aufmerksame & herzliche Betreuung unserer Gäste sowie kompetente Getränkeberatung
- Führen der STOCK Bar und deren Team
- Aktive Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung
- Kreative & innovative Weiterentwicklung unser Barkarte gemeinsam mit dem Bar Team sowie die damit verbunden Schulungen
- Mitverantwortung der täglichen Arbeitsabläufe in höchster Servicequalität und für den Barbestand inkl. Bestandsmanagement
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Wir verstärken unser Team mit einer Barkellnerin (m/w/d)
- Betreuung und Beratung unserer Gäste
- Aktiver Verkauf
- Mithilfe während dem Abendservice im Restaurant
- Alle Vor- & Nachbereitungsarbeiten inkl. Office
- Gästeunterhaltung
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Wir verstärken unser Team mit einem Allrounder (m/w/d)
- Mithilfe in der Sauna inkl. Vorbereitung & Durchführung von Aufgüssen und Peelings
- Aufsicht und Kontrolle der Sauberkeit im gesamten Saunabereich
- Einhaltung der Poolregeln
- Ansprechpartner für die Gäste
- Auffüllen der Handtücher
- Mithilfe in unserer Wäscherei
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Ihre Aufgaben
- Herzlicher Empfang & Betreuung unserer Gäste
- Check In & Check Out
- Eigene Kassenführung & Kassenverantwortung
- Zentrale Anlaufstelle für alle Gastwünsche rund um den Urlaub im STOCK resort
- Genaue & verantwortungsvolle Durchführung administrativer Aufgaben
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Ihre Aufgaben
- Aufbau und Betreuung der verschiedensten Buffets
- Arbeiten mit einem Chef de Rang auf einer Station
- Speisenservice
- Mise en place Tätigkeiten
- Frühstücksservice
- Ausführen von allgemeinen Reinigungsarbeiten
- Officearbeiten (Besteck, Gläser, etc.)
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Dein persönliches Wirkungsfeld:
- Vor- und Zubereitung der mit zwei Hauben prämierten Edelweiss Mountain Cuisine
- Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
- Mitarbeit in der Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe
- Vorbild und Unterstützer in der Ausbildung unserer Lehrlinge
- Sorgsamer und verantwortungsbewusster Umgang mit hochwertigen Lebensmittel und den diversen Rohstoffen
- Einhaltung und Sicherstellung der betrieblichen Standards und der HACCP-Richtlinien
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Dein persönliches Wirkungsfeld:
- Vor-und Zubereitung von Speisen
- Mithilfe bei der Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe am Posten
- Sorgsamer und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmittel und den diversen Rohstoffen
- Einbringung von neuen Ideen
- Einhaltung und Sicherstellung der betrieblichen Standards
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien in der Küche
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Ihre Aufgaben
- Frühstücks-, Mittags- und Abendservice
- Aufbau und Betreuung der verschiedensten Buffets
- Officearbeiten (Besteck, Gläser, etc.)
- Eindecken von variablen Stationen
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Ihre Aufgaben
- Frühstücks-, Mittags- und Abendservice
- Aufbau und Betreuung der verschiedensten Buffets
- Officearbeiten (Besteck, Gläser, etc.)
- Eindecken von variablen Stationen
- Schriftverkehr an der Rezeption
- Betreuung und Beratung unserer anspruchsvollen Urlaubsgäste vor Ort
- Diverse administrative Tätigkeiten
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Vollzeit
Berchtesgaden, Bayern
16.02.2025
Berchtesgaden, Bayern
Deine Benefits bei uns im EDELWEISS:
Kostenfreie Verpflegung und Getränke
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Dein persönliches Wirkungsfeld:
- Vor-und Zubereitung von Speisen der mit zwei Hauben prämierten Edelweiss Mountain Cuisine im veganen Bereich
- Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe am Posten
- Mithilfe bei der Ausbildung unserer Lehrlinge nach unseren Qualitätsstandards
- Sorgsamer und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmittel und den diversen Rohstoffen
- Einhaltung und Sicherstellung der betrieblichen Standards
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien in der Küche
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Ihre Aufgaben
- Speisepläne und Menüfolgen erarbeiten
- Kontrolle von Qualität, Menge und Preis der Waren
- Vorräte fachgerecht in Kühlräumen und Gefriergeräten lagern und die Lagerbestände kontrollieren
- Vielfältige Speisen zubereiten: Suppen, Vorspeisen, Fleisch, Fisch, Soßen, Beilagen, Nachspeisen etc.
- Innerhalb der Ausbildung zum Koch informierst du die Gäste über das Angebot an Speisen
- Die Preise und Lieferbedingungen für Lebensmittel lernst du innerhalb der Koch-Ausbildung kennen
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Ihre Aufgaben
- Alle anfallenden handwerklichen Arbeiten innerhalb & außerhalb des Hotels
- Durchführung von Kleinreparaturen & Wartungsarbeiten
- Gepäckservice bei An- & Abreisen
- Durchführung von Winterdienstarbeiten
- Shuttleservice für unsere Gäst:innen und Mitarbeiter:innen
- Mithilfe bei der Pflege des gesamten Gartenbereiches
- Blumen- & Pflanzenschmuckgestaltung
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Dein persönliches Wirkungsfeld:
- Annahme und Bearbeitung von Bestellungen für Speisen und Getränke aus dem In-Room-Dining-Angebot und entlang unserer wunderschönen Poolbereiche
- Fachgerechtes Vorbereiten, Präsentieren und Servieren der Bestellungen auf den Gästezimmern und an unseren Pools
- Sicherstellung eines reibungslosen und professionellen Ablaufs beim Zimmer- und Poolservice
- Erfüllung von individuellen Gästewünschen und Sicherstellung einer hohen Zufriedenheit
- Gewährleistung der Sauberkeit und Ordnung in den Arbeitsbereichen sowie Einhaltung von Hygienestandards
- Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und den anderen Serviceabteilungen
- Pflege und Kontrolle der In-Room-Dining-Ausrüstung (Wagen, Tabletts, Geschirr etc.)
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Vollzeit
Berchtesgaden, Bayern
14.02.2025
Berchtesgaden, Bayern
Deine Benefits bei uns im EDELWEISS:
Kostenfreie Verpflegung und Getränke
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Vollzeit
Berchtesgaden, Bayern
14.02.2025
Berchtesgaden, Bayern
Deine Benefits bei uns im EDELWEISS:
Kostenfreie Verpflegung und Getränke
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Ihre Aufgaben
- Aufsicht der Sauberkeit im gesamten Sauna- & Liegewiesenbereich
- Einhaltung der Poolregeln
- Hilfestellung beim Aufbau der Sonnenschirme & Liegen
- Mithilfe beim Getränkeservice
- Auffüllen der Handtücher
- Vorbereitung und Durchführung von Aufgüssen & Peelings
- Ansprechpartner:in für die Gäste
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Vollzeit
Berchtesgaden, Bayern
18.02.2025
Berchtesgaden, Bayern
Deine Benefits bei uns im EDELWEISS:
Kostenfreie Verpflegung und Getränke
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Vollzeit
Berchtesgaden, Bayern
19.02.2025
Berchtesgaden, Bayern
Deine Benefits bei uns im EDELWEISS:
Kostenfreie Verpflegung und Getränke
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Vollzeit
Berchtesgaden, Bayern
19.02.2025
Berchtesgaden, Bayern
Deine Benefits bei uns im EDELWEISS:
Kostenfreie Verpflegung und Getränke
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IHRE AUFGABEN
- Strategisches Marketing: Entwicklung und Umsetzung kreativer Konzepte für eine starke Positionierung unseres STOCK resorts.
- Content Creation: Du liebst es, Bilder, Videos und Texte zu kreieren, die Emotionen wecken? Dann kannst du dich hier entfalten und unsere Philosophie sichtbar machen.
- Social Media Management: Betreuung & Weiterentwicklung unserer Kanäle – von strategischen Kampagnen bis hin zu viralen Trends. Du weißt, was „trendet“ und bringst frische Ideen mit.
- Website & SEO: Pflege, Optimierung & Weiterentwicklung unserer Website – damit man sich schon beim ersten Klick wie im STOCK resort fühlt.
- Newsletter & Kampagnen: Gestaltung inspirierender Newsletter & Umsetzung zielgerichteter Kampagnen, die begeistern.
- PR & Networking: Aufbau & Pflege wertvoller Medienkontakte, Teilnahme an Messen & Events – du bist unser kreativer Markenbotschafter!
- Sales & Vertrieb: Unterstützung bei verkaufsfördernden Maßnahmen, Entwicklung und Umsetzung von Sales-Strategien zur Optimierung der Auslastung und Steigerung der Direktbuchungen.
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Wir verstärken unser Team mit einer Restaurantleitung (m/w/d) ab 26. Mai 2025
- Aktive Mitarbeit in unserem Oberkellner Team
- Führung & Förderung der ca. 40 Mitarbeiter:innen
- Weinberatung & Verkauf
- Professionelle Präsentation unserer Restauranträumlichkeiten
- Sicherstellung der Einhaltung aller HACCP-Vorschriften
- Aufmerksame Betreuung unserer Urlaubsgäste
- Sicherstellung der organisierten Arbeitsabläufe innerhalb der Abteilung & Unterstützung im täglichen Serviceablauf
- Organisation & Durchführung von internen Schulungen
- Entwicklung & Festlegung von abteilungsinternen Zielen
- Enge Kommunikation & Abstimmung mit den anderen Abteilungen im Hotel
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