GOURMET stellt sich vor...
- an der Unterstützung der Vor- und Zubereitung von Speisen
- an der Zubereitung von Snacks und Salaten
- an der Vorbereitung und Bestückung der Speisenausgabe
- an diversen Reinigungsarbeiten (z.B. Bodenreinigung, Müllentsorgung, etc.)
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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eine
Reinigungskraft mit einem Beschäftigungsausmaß von 20 h/Woche
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Für unseren Standort in Thalgau suchen wir zum ehest möglichen Eintritt, im Stundenausmaß von 25 Wochenstunden:
- Reinigung der Büro- und Besprechungsräume, des Schauraumes und der Sanitäranlagen
- Kontrolle der Räume auf Sauberkeit
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Einsatzbereich:
- Als Teil unseres Reinigungsteams erlernst du wichtiges Know-how rund um Reinigung und Pflege unterschiedlichster Bereiche: von Büros und Passagierzonen über technische Anlagen und Außenflächen bis hin zu besonderen Einrichtungen am Flughafen.
- Du lernst die selbstständige Bedienung, Wartung und Störungsbehebung moderner Reinigungsgeräte und -maschinen.
- Du eignest dir Kenntnisse im Bereich der Organisation, Planung und Dokumentation der Reinigungsarbeiten an.
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Nachbestückung des Buffets
- verantwortlich für die Sauberkeit der Lounge
- abservieren der Speisen und Getränke
- diverse Reinigungsarbeiten
- fallweiser Einsatz auch in der ÖBB Lounge in Wien (bezahlte Dienstreise)
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Allgemeines:
- Selbstständige Vorbereitung und Herstellung aller Speisen
- Einhaltung der vorgegeben Rezepturen
- Einhaltung der HACCP-Standards
- Erledigung der täglich anfallenden Reinigungsarbeiten
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20 Wochenstunden
- Sie unterstützen tatkräftig unser Küchenpersonal im Tagesgeschäft
- Sie bereiten Kalt und Warmspeisen vor und führen Wasch, Schäl und Schneidearbeiten durch
- Sie erledigen leichte Reinigungsarbeiten im Küchenbereich
- Sie arbeiten unter Einhaltung der Hygienevorschriften
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Unterstützung der Vor-und Zubereitung von Speisen
- an der Zubereitung von Snacks und Salaten
- an der Vorbereitung und der Bestückung der Speisenausgabe
- an der Reinigung von Weiß- und Schwarzgeschirr
- an der Bedienung von Spülmaschinen
- an diversen Reinigungsarbeiten (z.B. Bodenreinigung, Müllentsorgung, etc.)
- an der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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GOURMET stellt sich vor...
- an der der Vor- und Zubereitung von Speisen, Snacks und Salaten
- an der Unterstützung bei der Vorbereitung und Bestückung der Speisenausgabe
- an UNterstützung bei Reinigungsarbeiten (z.B. Müllentsorgung, etc.)
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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Dein Job in der kalten Küche – kreativ, organisiert und mit Liebe zum Detail!
- Verantwortung für die gesamte kalte Küche (Gardemanger)
- Vorbereitung und kreatives Anrichten von Salaten, Desserts und Snacks/Vorspeisen (z. B. belegte Gourmetbrötchen, Jour-Gebäck, kalte Platten)
- Sorgfältige und ästhetische Präsentation der Speisen sowie Tablett-Auflegung
- Mithilfe bei der Speisenausgabe zur Mittagszeit
- Einhaltung hoher Hygienestandards (HACCP) und Durchführung von Reinigungsarbeiten
- Teamarbeit: Bei erhöhtem Arbeitsaufkommen unterstützen wir uns gegenseitig mit
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Ihre Aufgaben
- Betreuung & Beratung unserer Gäste
- Aktiver Verkauf und Getränkeempfehlungen
- Speisen- & Getränkeservice
- Mise en place Tätigkeiten
- Frühstücks-, Mittags-, und Abendservice
- Aufbau & Betreuung der verschiedenen Buffets
- Einhaltung der HACCP-Qualitätsstandards
- Ausführen von allgemeinen Reinigungsarbeiten im Backoffice
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Das sind Ihre Aufgaben:
- Veranstaltungsdienst (ca. 2× im Monat an Wochenenden sowie Abenddienste an Wochentagen); hierbei liegt das Augenmerk insbesondere auf der Einhaltung der Auflagen sowie der Durchsetzung der Sperrstunde
- Betreuung der Veranstaltungsstätten sowie Durchführung von Reparatur-, Instandhaltungs- und Wartungsarbeiten
- Betreuung der Haustechnik (Überprüfung und Einhaltung von Wartungs- und Kontrollintervallen)
- Reinigungsarbeiten im Außenbereich der Veranstaltungsstätten
- Mitarbeit bei der Veranstaltungsverwaltung (Bearbeitung von Kundenanfragen, Organisation von Besichtigungen, Abrechnungen usw.)
- Durchführung von administrativen Tätigkeiten im Zusammenhang mit der Veranstaltungsorganisation
- Mithilfe bei der Einholung von Angeboten externer Firmen sowie Überwachung der ordnungsgemäßen Ausführung der beauftragten Arbeiten
- Weitere Nebenaufgaben, z. B. Rufbereitschaft bei möglichen Alarmen (BMA, Alarmanlagen usw.)
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