Ihre Aufgaben
- Du bist Gastgeber:in mit Herz – Du sorgst beim Frühstück für Genussmomente und Wohlfühlatmosphäre.
- Du bist dafür verantwortlich, dass der Start in den Tag für unsere Gäste rundum perfekt wird – von der ersten Tasse Kaffee bis zum letzten Croissant.
- Du sorgst mit einem Lächeln für eine entspannte Atmosphäre und bringst den Frühstücksbereich zum Strahlen.
- Du bist Teil eines Teams, das gemeinsam anpackt und den Tag mit guter Laune und Teamgeist startet.
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Schmid-Tourismusberatung.at GmbH
Vollzeit
Pinzgau, Salzburg
04.05.2026
Pinzgau, Salzburg
Ziele der Funktion
- Proaktive Unterstützung des Eigentümers in organisatorischen und administrativen Bereichen des täglichen Geschäfts
- Führung und betriebswirtschaftliche Steuerung des gesamten F&B-Bereiches
- Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes unter Wahrung höchster Hygiene-, Qualitäts- und Genuss-Unternehmensstandards
- Selbständiges Führen & Optimieren der Bereiche F&B, Service, Küche & Controlling
- Verantwortlich für die Struktur des Bereiches F&B
- Verantwortlich für das Wohlbefinden der Gäste und Mitarbeiter
- Verantwortlich für die allgemeine tägliche Einsatzbereitschaft
- Kalkulation und Preisgestaltung inkl. Inventur aller F&B-Angebote
- Steigerung der Gäste- und Mitarbeiterzufriedenheit sowie Übernahme einer Vorbildfunktion gegenüber den Mitarbeitern
- Enge Zusammenarbeit mit allen Abteilungen
- Planung und Durchführung von Aktionen und Veranstaltungen
- Sicherstellen der internen wie externen Kommunikation
- Dienst- und Urlaubsplanerstellung der MitarbeiterInnen
- Einarbeitung, Führung, Motivation und Schulung von MitarbeiterInnen und Lehrlingen
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Dein persönliches Wirkungsfeld:
- professionelle Führung einer eigenen Station
- Vorbereitung und Umsetzung eines idealen Serviceablaufs
- Herzliche und individuelle Beratung und Betreuung unserer Gäste
- Verantwortung für Demis, Commis und Auszubildende in deren fachlicher Weiterentwicklung
- Enge und kollegiale Zusammenarbeit mit dem gesamten F&B Team im Haus
- Einhaltung von betrieblichen Standards und Vorgaben
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Dein persönliches Wirkungsfeld:
- professionelle Führung einer eigenen Station
- Vorbereitung und Umsetzung eines idealen Serviceablaufs
- Herzliche und individuelle Beratung und Betreuung unserer Gäste
- Verantwortung für Demis, Commis und Auszubildende in deren fachlicher Weiterentwicklung
- Enge und kollegiale Zusammenarbeit mit dem gesamten F&B Team im Haus
- Einhaltung von betrieblichen Standards und Vorgaben
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Die Aufgaben:
- Bedienen und Führen von Liebherr Zweiwegebagger im Gleis und bahnnahen Tiefbau
- Arbeiten mit dem Bagger im Zuge der Errichtung von Gleisen, Weichen, Bahnübergängen, Bahnsteigen etc.
- Pflege, Wartung und die Mithilfe bei der Reparatur am Gerät
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DGKP oder Pflege(-fach)assistent*in für die mobile Hauskrankenpflege (m/w/d)
- Durchführung von pflegerischen/medizinischen Maßnahmen an Klient*innen und Unterstützung im häuslichen Umfeld auf Basis des GuKG
- Beratung und Unterweisung von Klient*innen und Angehörigen
- Durchführung von bedarfsorientierten Beratungen und Pflege auf Basis eines ganzheitlichen Zugangs und gemäß den geltenden internen und externen Standards
- Vernetzung mit dem Entlassungsmanagement, Hausärzt*innen und anderen Betreuungsangeboten
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Die Aufgaben nach abgeschlossener Ausbildung:
- Bedienen und Führen von Liebherr Zweiwegebagger im Gleis und bahnnahen Tiefbau
- Arbeiten mit dem Bagger im Zuge der Errichtung von Gleisen, Weichen, Bahnübergangen, Bahnsteigen etc.
- Pflege, Wartung und die Mithilfe bei der Reparatur am Gerät
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Fachsozialbetreuer*in BA/BB/AA oder Pflege(fach-)assistenz (m/w/d)
- Begleitung und Assistenz von Menschen mit Behinderung
- Freizeitgestaltung und Alltagsunterstützung (Begleitung bei Therapien, Unterstützung beim Essen und der Körperpflege etc.)
- gemeinsame Umsetzung von Entwicklungszielen
- Anwendung von Methoden der basalen Stimulation und Kommunikation
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Fachsozialbetreuer*in BA/BB/AA oder Pflege(fach-)assistenz (m/w/d)
- Begleitung und Assistenz von Menschen mit Behinderung
- Freizeitgestaltung und Alltagsunterstützung (Begleitung bei Therapien, Unterstützung beim Essen und der Körperpflege etc.)
- gemeinsame Umsetzung von Entwicklungszielen
- Anwendung von Methoden der basalen Stimulation und Kommunikation
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Dein persönliches Wirkungsfeld:
- Zubereitung von Spirituosen, Cocktails und Getränken aller Art
- Persönliche Beratung und Betreuung unserer Gäste durch fundiertes Fachwissen
- Aktiver und aufmerksamer Verkauf am Gast
- Einhaltung von betriebliche Standards und Vorgaben
- Mise en Place Tätigkeiten
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Dein persönliches Wirkungsfeld:
- Mitführung unserer Weinbar „Kork & Gloria“ inklusive der damit verbundenen administrativen Aufgaben
- Mitverantwortung für unsere Weinkarte mit über 1.000 nationalen und internationalen Weinen
- Unterstützung bei den Bestellungen, Warenkontrolle und der Lagerführung
- aktiver Weinverkauf am Gast
- Weinkellerpflege
- aktiver Weinverkauf am Gast und Mitarbeit im operativen Geschäft
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Hotel Goldener Hirsch a Luxury Collection Hotel Salzburg
- eine abgeschlossene Berufsausbildung oder ähnliche Qualifikationen
- freundlich, motiviert und belastbar
- hervorragende Deutschkenntnisse sowie Englischkenntnisse
- Freude am Umgang mit Menschen und die Liebe zum Beruf
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Dein persönliches Wirkungsfeld:
- Annahme und Bearbeitung von Bestellungen für Speisen und Getränke aus dem In-Room-Dining-Angebot
- Fachgerechtes Präsentieren und Servieren der Bestellungen auf den Gästezimmern
- Sicherstellung eines reibungslosen und professionellen Ablaufs beim Zimmerservice
- Erfüllung von individuellen Gästewünschen und Sicherstellung einer hohen Zufriedenheit
- Gewährleistung der Sauberkeit und Ordnung in den Arbeitsbereichen sowie Einhaltung von Hygienestandards
- Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und den anderen Serviceabteilungen
- Pflege und Kontrolle der In-Room-Dining-Ausrüstung (Wagen, Tabletts, Geschirr etc.)
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Hotel Goldener Hirsch a Luxury Collection Hotel Salzburg
- Gesamtverantwortung für das Qualitätsmanagement im gesamten Hotel
- Analyse von Gästefeedback (z. B. GSS, Online Reviews) sowie Ableitung und Umsetzung konkreter Maßnahmen
- Entwicklung, Implementierung und laufende Optimierung von Service- und Qualitätsstandards im gesamten Haus
- Durchführung interner Audits, Trainings und Mystery Checks
- Sicherstellung der Einhaltung aller relevanten Qualitätsrichtlinien (z. B. LQA, Forbes etc.)
- Initiierung und Steuerung von Projekten zur Verbesserung des Gästeerlebnisses
- Entwicklung innovativer Konzepte zur Steigerung der Gästezufriedenheit in Zusammenarbeit mit der Direktion
- Ermittlung und Zusammenstellung des Trainings- und Weiterbildungsbedarfs aller Abteilungen
- Entwicklung und Organisation von Trainingskonzepten gemäß Marriott Development Standards
- Planung und Durchführung von Trainings (Workshops, Präsenztrainings, E-Learnings, On-the-Job-Trainings) sowie Sicherstellung gesetzlicher Pflichtschulungen
- Enge Abstimmung mit HR und den Fachabteilungen hinsichtlich Trainings- und Entwicklungszielen
- Sicherstellung und Weiterentwicklung einer gelebten Qualitäts- und Trainingskultur
- Durchführung von Qualitätsaudits in den Abteilungen
- Onboarding und Training neuer Mitarbeiter:innen
- Übernahme von Manager-on-Duty-Diensten
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Hotel Goldener Hirsch a Luxury Collection Hotel Salzburg
- Vorbereitung der Getränkebestellungen für Gäste nach vorgegebenen Rezepten mit Messsystemen
- Ausgabe von Wein / Sektflaschen
- Verantwortlich für die Sauberkeit in den Schank und Lagerbereich
- Zuständig für den Warenbestand, die Befüllung und Erstellung von Fassungslisten
- Gewährleistung der Einhaltung von Qualitätserwartungen und –standards
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Deine Benefits bei uns im EDELWEISS:
Kostenfreie Verpflegung und Getränke
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Deine Benefits bei uns im EDELWEISS:
Kostenfreie Verpflegung und Getränke
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Dein persönliches Wirkungsfeld:
- Entgegennahme und Bearbeitung sämtlicher telefonischer und schriftlicher Reservierungsanfragen
- Aktiver Verkauf unserer Zusatzleistungen
- Verfassen von Angeboten
- Aufbuchung diverser Leistungen und Anlegen von Abrechnungskonten
- Kommunikation über Online-Buchungsportale
- Abteilungsübergreifendes Arbeiten mit der Rezeption
- Gästekorrespondenz
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