IHR BEITRAG ZUM ERFOLG
- Planung, Organisation und Durchführung von Caterings und Events
- Selbständige Angebotslegung samt Budgetierung und Kalkulation
- Personalplanung und Führung des CateringTeams
- Selbständige Abwicklung (inkl. Auf- und Abbau) von Veranstaltungen (bis 1500 Gäste)
- Enge Zusammenarbeit mit Küche, Service und Verkaufsbüro
- Kundenberatung und -betreuung vor, während und nach Veranstaltungen
- Weiterentwicklung des Catering-Angebots und Umsetzung neuer Konzepte
- Nachhaltige Kundenbetreuung zur Sicherstellung von Kundenzufriedenheit und Kundenbindung
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Das bringen Sie mit
- • Mehrjährige relevante Berufserfahrung im Catering- oder Veranstaltungsmanagement
- Führungserfahrung und organisatorisches Talent
- Ausgeprägtes logisches und analytisches Verständnis
- Zuverlässige & gewissenhafte Arbeitseinteilung, Freude an der Übernahme von Verantwortung
- Ausgeprägte Kundenorientierung und Kommunikationsstärke
- Wirtschaftliches Denken und Erfahrung in Kostenkalkulation
- Sicherer Umgang mit MS Office
- Erfahrung mit Bankettprofi von Vorteil
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
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Das bringen Sie mit
- Erste Berufserfahrung im Bereich Abwasch und erste Erfahrungen im Catering von Vorteil
- Sorgfältigkeit und Gewissenhaftigkeit bei allen Tätigkeiten
- Positive Einstellung, Engagement und Freude an der Arbeit im Team
- Bereitschaft zu Abend- und Wochenenddiensten
- Flexibilität bei der Einsatzplanung, körperliche Belastbarkeit und Stressresistenz
- Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vortei
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Vollzeit
Unken
09.12.2025
Unken
Jetzt gleich bewerben:
- Du begleitest Jugendliche mit Lernschwierigkeiten durch ihre Anlehre und Teilqualifikation.
- Dabei vermittelst du das Berufsbild Köchin/Koch praxisnah, alltagsnah und verständlich.
- Du gestaltest Menüs und bereitest Gerichte aus frischen, hochwertigen Lebensmitteln zu. Außerdem übernimmst du Bestellungen und die Kontrolle des Wareneingangs.
- Gelegentlich unterstützt du unser „Café Aigensinn“ in Salzburg oder wirkst bei Veranstaltungen und Caterings am Wochenende mit.
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Koordination der Lagercrew
- Überpüfung der Tätigkeiten im Lager
- Verbuchung von Ein- und Ausgängen
- Verrechnung von abfahrende und ankommende Zügen
- Proaktive Mitarbeit im Lager
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IHR BEITRAG ZUM ERFOLG
- Belieferung von Kantinen & Veranstaltungen (hauptsächlich im Großraum Salzburg)
- Kommissionierung von Waren, Be- und Entladen der Fahrzeuge
- Eigenständige Vor-Ort-Betreuung von bestehenden Kunden
- Genaue und präzise Dokumentation der Warenbewegungen
- Verantwortungsbewusster Umgang mit Fuhrpark und Ware
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IHR BEITRAG ZUM ERFOLG
- Planung, Kontrolle des bzw. aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäftes in der Location
- Koordination & Ansprechpartner zwischen Location, Cateringabteilung und Endkunden
- Planung und Organisation der Pausengastronomie (Bar, Buffet, mobile Stationen)
- Interne Abstimmung hinsichtlich Mitarbeiter, Sortiment, Logistik und Qualitätsstandards
- Fachliche Führung & Einteilung des Serviceund Eventpersonals
- Durchführung von Schulungen (Kassensystem, Service, Gastfreundschaft, Produktwissen, Umwelt- & Nachhaltigkeitsauflagen)
- Mitverantwortung für Budgetplanung und Kostenkontrolle
- Erstellung von monatlicher Inventur, Reports (Umsatz, Personaleinsatz, Warenverbrauch)
- Vertrags- und Angebotserstellung in Abstimmung mit der Cateringabteilung
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Das bringen Sie mit
- Abgeschlossene kaufmännische oder gastronomische Ausbildung, idealerweise mit Berufserfahrung im Bereich Gemeinschaftsverpflegung, Gastronomie oder Hotellerie
- Erfahrung in einer vergleichbaren Assistenz- oder Koordinationsfunktion von Vorteil
- Organisationsstärke, Genauigkeit und ein hohes Maß an Eigenverantwortung
- Sehr gute Deutsch-Kenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
- Sicherer Umgang mit MS Office, insbesondere Excel und PowerPoint
- Ausgezeichnete kommunikative Fähigkeiten und Teamorientierung
- Hands-on-Mentalität und Bereitschaft, auch operativ mit anzupacken
- Führerschein B
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Das bringen Sie mit
- Abgeschlossenes Wirtschaftsstudium (Uni/FH) oder vergleichbare Ausbildung
- Beratung bei der Weinauswahl
- Zubereitung und Servieren von Speisen und Getränken
- Begrüßung, Platzierung und Betreuung der Gäste
- Vor- und Nachbereitung der Weinbar, inkl. Eindecken und Aufräumen (MeP-Arbeiten)
- Unterstützung bei kleinen Events oder Verkostungen
- Kassieren und Abrechnen mit dem Kassensystem
- Teilnahme bei Festlichkeiten und Veranstaltungen bei Bedarf
- Reporting an die zuständige Bereichsleitung bzw. deren Stellvertretung
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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Vollzeit
Puch bei Hallein
09.12.2025
Puch bei Hallein
Bock auf planbare Verantwortung statt Wochenendschichten?
- Organisation im Griff: Du übernimmst die Gesamtverantwortung für den gesamten Mensabetrieb - vom Team über den Verkauf bis zur Qualitätssicherung.
- Zubereitung des Frühstücksangebots und Mitarbeit im Mittagsgeschäft nach dem Cook-&-Chill-Prinzip sowie Catering am Campus.
- Führen mit Klarheit: Du leitest ein Team von 4 Personen, planst Einsätze und entwickelst dein Team weiter.
- Verkauf im Blick: Du gestaltest Zusatzverkauf, Catering-Angebote und arbeitest am Ausbau unseres Services mit.
- Gäste im Fokus: Du pflegst die Beziehung zu Kund:innen und Partnern – freundlich, professionell und lösungsorientiert.
- Mitten im Geschehen: Du packst mit an, zeigst Präsenz und bist Ansprechperson im Tagesgeschäft.
- Zahlen & Systeme im Griff: Du arbeitest mit unserem Warenwirtschaftssystem und behältst Bestellungen, Lager und Qualität im Blick.
- Mitarbeit in allen Bereichen des Betriebes: Als Teil eines engagierten Teams, das gemeinsam Verantwortung übernimmt und sich gegenseitig unterstützt.
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Dein Job in der kalten Küche – kreativ, organisiert und mit Liebe zum Detail!
- Verantwortung für die gesamte kalte Küche (Gardemanger)
- Vorbereitung und kreatives Anrichten von Salaten, Desserts und Snacks/Vorspeisen (z. B. belegte Gourmetbrötchen, Jour-Gebäck, kalte Platten)
- Sorgfältige und ästhetische Präsentation der Speisen sowie Tablett-Auflegung
- Mithilfe bei der Speisenausgabe zur Mittagszeit
- Einhaltung hoher Hygienestandards (HACCP) und Durchführung von Reinigungsarbeiten
- Teamarbeit: Bei erhöhtem Arbeitsaufkommen unterstützen wir uns gegenseitig mit
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RESPONSIBILITIES
- 5+ years of Trade Marketing experience with global brands, including strong project and stakeholder management skills
- University degree in Business, Marketing, or Project Management
- Expert communicator with the ability to translate complex insights into actionable strategies, considering cultural and market differences
- Strategic and analytical mindset, capable of identifying trends and developing innovative, insight-driven concepts
- Proactive, adaptable, and resilient in fast-paced environments, with a solid understanding of the On Premise industry
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Die Rolle
- Mindestens 5–7 Jahre Berufserfahrung in der Produktion von Business-Events, im MICE-Management, Community-Management oder in der internen Kommunikation
- Sicherer Umgang mit digitalen Kommunikationstools und -plattformen (z. B. MS Teams, Projektmanagement-Software, Adobe Creative Suite, Figma)
- Nachweisliche Erfahrung in der Entwicklung und Umsetzung von Change-Management-Konzepten
- Hervorragende organisatorische Fähigkeiten, inklusive starker Selbstorganisation und ausgeprägtem Projektmanagement-Know-how
- Kreative Denkweise kombiniert mit solidem betriebswirtschaftlichem Verständnis
- Exzellente schriftliche und mündliche Kommunikationsfähigkeiten
- Eigenständig, zuverlässig und belastbar in einem dynamischen Umfeld
- Analytisches Denken sowie prozessorientierte Arbeitsweise in Verbindung mit konzeptioneller Stärke
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