Das bringen Sie mit
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie oder vergleichbare Ausbildung
- Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise in der gehobenen Gastronomie
- Unternehmerisches Denken und Kostenbewusstsein
- Fundierte Weinkenntnisse sowie Freude daran, Gäste kompetent zu beraten
- Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
- Leidenschaft für Gastfreundschaft und hohe Serviceorientierung
- Teamplayer/in mit Hands-on Mentalität
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Dein persönliches Wirkungsfeld:
- Mise en place und Organisation des eigenen Postens
Enge Zusammenarbeit mit den anderen Posten und der Küchenleitung - Qualitätskontrolle und Präsentation der Speisen
- Mithilfe bei der Ausbildung unserer Lehrlinge nach unseren Qualitätsstandards
- Sorgsamer und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmittel und den diversen Rohstoffen
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien in der Küche
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Vollzeit | Teilzeit
Mondsee
07.04.2026
Mondsee
Deine Aufgaben:
- Professionelle Betreuung vom Empfang des Gastes im Restaurant bis zur Verabschiedung
- Unterstützung unseres Serviceteams im täglichen, operativen Geschäft
- Enge und kollegiale Zusammenarbeit mit dem gesamten Team im Haus
- Beratung und Betreuung unserer Gäste bei Wein- und Getränkeauswahl
- Aktiver Weinverkauf und Beratung in unserer hauseigenen Vinothek
- Kellermanagement – Weinkarte – Vinothek
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Dein persönliches Wirkungsfeld:
- Zubereitung von Spirituosen, Cocktails und Getränken aller Art
- Persönliche Beratung und Betreuung unserer Gäste durch fundiertes Fachwissen
- Aktiver und aufmerksamer Verkauf am Gast
- Einhaltung von betriebliche Standards und Vorgaben
- Mise en Place Tätigkeiten
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Dein persönliches Wirkungsfeld:
- Mitführung unserer Weinbar „Kork & Gloria“ inklusive der damit verbundenen administrativen Aufgaben
- Mitverantwortung für unsere Weinkarte mit über 1.000 nationalen und internationalen Weinen
- Unterstützung bei den Bestellungen, Warenkontrolle und der Lagerführung
- aktiver Weinverkauf am Gast
- Weinkellerpflege
- aktiver Weinverkauf am Gast und Mitarbeit im operativen Geschäft
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Dein persönliches Wirkungsfeld:
- professionelle Führung einer eigenen Station
- Vorbereitung und Umsetzung eines idealen Serviceablaufs
- Herzliche und individuelle Beratung und Betreuung unserer Gäste
- Verantwortung für Demis, Commis und Auszubildende in deren fachlicher Weiterentwicklung
- Enge und kollegiale Zusammenarbeit mit dem gesamten F&B Team im Haus
- Einhaltung von betrieblichen Standards und Vorgaben
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Dein persönliches Wirkungsfeld:
- professionelle Führung einer eigenen Station
- Vorbereitung und Umsetzung eines idealen Serviceablaufs
- Herzliche und individuelle Beratung und Betreuung unserer Gäste
- Verantwortung für Demis, Commis und Auszubildende in deren fachlicher Weiterentwicklung
- Enge und kollegiale Zusammenarbeit mit dem gesamten F&B Team im Haus
- Einhaltung von betrieblichen Standards und Vorgaben
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Dein persönliches Wirkungsfeld:
- Durchführung des täglichen Aktivprogramms für unsere Gäste
- Leitung von Pilates-, Fitness- und Yogakursen
- Durchführung geführter Wanderungen und Outdoor-Aktivitäten
- Organisation und Durchführung von Saunaaufgüssen
- Angebot und Durchführung von Personal Trainings
- Mitgestaltung und eigenständige Planung des wöchentlichen Aktivplans
- Verantwortung für Sauberkeit und Ordnung im Aktivraum und Fitnessbereich
- Kontrolle der Wellnessbereiche hinsichtlich Sauberkeit und Funktionalität
- Durchführung und Betreuung von Kinder-Sport- und Bewegungsaktivitäten
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Folgende Lehrberufe stehen zur Auswahl:
- Hotelkaufmann/-frau
- Restaurantfachmann/-frau
- Gastronomiefachmann/-frau
- Hotel- und Gastgewerbeassistent/-in
- Koch/ Köchin
- HGA & Restaurantfachmann/-frau
- Kombinierte Ausbildung in den Bereichen Kosmetik, Massage & Fußpflege
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Dein persönliches Wirkungsfeld:
- Gesamtverantwortung für den Rezeptionsbereich – fachlich, organisatorisch und im täglichen Miteinander
- Führung und Begleitung des Front Office Teams mit Klarheit, Präsenz und Wertschätzung
- Sicherstellung strukturierter Abläufe bei gleichzeitig persönlicher, zugewandter Gästebetreuung
- Planung und Koordination von Diensten, Übergaben und Arbeitsprozessen
- Enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen zur Sicherstellung eines stimmigen Gästeerlebnisses
- Einschulung neuer MitarbeiterInnen und Begleitung in der fachlichen wie persönlichen Entwicklung
- Verantwortung für Abrechnung, Kassa und relevante administrative Aufgaben
- Aktive Mitgestaltung und Weiterentwicklung von Standards, Abläufen und Servicequalität
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Dein persönliches Wirkungsfeld:
- Annahme und Bearbeitung von Bestellungen für Speisen und Getränke aus dem In-Room-Dining-Angebot
- Fachgerechtes Präsentieren und Servieren der Bestellungen auf den Gästezimmern
- Sicherstellung eines reibungslosen und professionellen Ablaufs beim Zimmerservice
- Erfüllung von individuellen Gästewünschen und Sicherstellung einer hohen Zufriedenheit
- Gewährleistung der Sauberkeit und Ordnung in den Arbeitsbereichen sowie Einhaltung von Hygienestandards
- Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und den anderen Serviceabteilungen
- Pflege und Kontrolle der In-Room-Dining-Ausrüstung (Wagen, Tabletts, Geschirr etc.)
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Dein persönliches Wirkungsfeld:
- Persönliche Betreuung unserer Gäste
- Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs durch ein professionelles Speisen- und Getränkeservice
- Unterstützung des Chef de Rangs
- Mise en Place Arbeiten, um dir und deinen Kollegen das Arbeiten ideal zu organisieren
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Dein persönliches Wirkungsfeld:
- Entgegennahme und Bearbeitung sämtlicher telefonischer und schriftlicher Reservierungsanfragen
- Aktiver Verkauf unserer Zusatzleistungen
- Verfassen von Angeboten
- Aufbuchung diverser Leistungen und Anlegen von Abrechnungskonten
- Kommunikation über Online-Buchungsportale
- Abteilungsübergreifendes Arbeiten mit der Rezeption
- Gästekorrespondenz
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Ihre Aufgaben
- Professionelle Betreuung & Animation unserer jungen Gäste (ab 3 Jahren)
- Organisation & Durchführung eines abwechslungsreichen Wochenprogrammes im Kinderbereich
- Betreuung im Kinderclub von kreativen Bastelstunden & spannenden Spielen
- Begleitung von Kindern zu Outdoor-Aktivitäten wie Reiten, Spaziergängen und Entdeckungstouren im Freien & Gondelfahrten auf dem Penkenberg
- Organisation & Durchführung eines abwechslungsreichen Wochenprogrammes im Teeniebereich
- Begleitung von Jugendlichen zu coolen Outdoor-Aktivitäten wie Escape Room, Go-Kart, Lasertag, uvm.
- Betreuung im hoteleigenen Action Park mit Trail Park, Ballsporthalle, Trampolinen & Skaterrampe
- Förderung von Teamgeist, Abenteuerlust & sportlichem Ehrgeiz der Jugendlichen
- Sicherstellung einer sicheren Umgebung, in der sich Kinder & Jugendliche wohlfühlen
- Erwecke unser STOCKI-Maskottchen zum Leben & tanze mit den Kindern (max. 15 Minuten)
- Ansprechpartner:in für unsere jungen Gäste & deren Eltern
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Wir verstärken unser Team mit einem CHEF DE RANG / STATIONSKELLNER (m/w/d) ab 11. Mai 2026
- Du sorgst für einen reibungslosen Serviceablauf und eine herzliche Betreuung unserer Gäste
- Du führst eigenverantwortlich eine Servicestation mit ca. 30 Gästen
- Du begleitest Frühstücks-, Mittags- und Abendservice mit Stil & Herz
- Du berätst aktiv zu Wein- & Getränkekombinationen und verkaufst mit Begeisterung
- Mise en place, Qualitätsstandards (HACCP) sowie Vor- & Nachbereitungen gehören zu deinem Verantwortungsbereich
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