5 Warenwirtschaft Jobs in Salzburg
DEINE AUFGABEN
- Schwerpunkt bei der Unterstützung bei Budgetierung, Kalkulation und Controlling
- Mitarbeit bei der Steuerung und Koordination des laufenden Gastronomiebetriebs
- Umsetzung und Kontrolle von Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards
- Mitarbeit im Warenmanagement inkl. Lieferantenabstimmung
- Aufbereitung von Kennzahlen, Reports und Entscheidungsgrundlagen
- Optimierung von Prozessen sowie Mitarbeit an Konzepten und Projekten
- Enge Abstimmung mit Küchen-, Service- und Bereichs- & Betriebsleitungen
- Schnittstelle zu internen Abteilungen und externen Partnern
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Diese Aufgaben erwarten Sie
- Überwachung, Koordination und Steuerung von Serviceaufträgen
- Kundenberatung zum Thema Reparatur und Reinigung
- Fachliche Beratung zu Dienstleitungspaketen und Kostenvoranschlägen
- Professionelle Bearbeitung von Reklamationen für nachhaltige Kundenzufriedenheit
- Enge Zusammenarbeit mit unseren Produktionsstätten
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Welcome to Yourself
- Warenübernahme und dazugehörige Erstkontrollen
- Ein- und Auslagerung der Waren
- Vorbereitung der benötigten Waren für Produktionsaufträge und der fertigen Produkte für den Versand
- Korrekte physische Lagerbestandsführung, Stellplatzverwaltung und Verbuchung im Warenwirtschaftssystem
- Bedienung von Flurförderfahrzeugen
- Aufrechterhaltung der Ordnung und Sauberkeit im Lagerbereich
- Inventurtätigkeit
- Mitarbeit bei der Einführung und kontinuierlichen Verbesserung der Lagerprozesse
- Enge Zusammenarbeit mit den Teams Produktion, Einkauf und Qualitätsmanagement
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Selbständige gastronomische Betreuung unserer Gäste an Bord
- Reisebereitschaft im Innland (Hotelübernachtung garantiert)
- Einhaltung von Sicherheitsmaßnahmen am Zug
- Warenwirtschaft und Nachbestellung unserer Speisen und Getränke an Bord
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Allgemeines:
- Vertretung und Unterstützung des Restaurantleiters in allen Bereichen
- Kontrolle der Warenwirtschaft (Einkauf, Lagerhaltung, Verderb)
- Vorbereitung, Herstellung sowie Qualitätskontrolle aller Speisen
- Verantwortung für Mitarbeiterführung und -entwicklung
- Einhaltung der HACCP Standards
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