7 Hotel Salzburg Mountain Resort Jobs in Pongau
Dein persönliches Wirkungsfeld:
- Vor-und Zubereitung von Speisen der Edelweiss Mountain Cuisine
- Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe am Posten
- Mithilfe bei der Ausbildung unserer Lehrlinge nach unseren Qualitätsstandards
- Sorgsamer und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmittel und den diversen Rohstoffen
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien in der Küche
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Dein persönliches Wirkungsfeld:
- Herzliche Begrüßung und Verabschiedung unserer Gäste
- Hilfe beim Ein- und Ausladen von Gepäck sowie Verantwortung für Gepäckservice zu und von den Zimmern
- Sicheres Parken der Gästefahrzeuge
- Botendienste für unsere Gäste und das Hotel
- Achten auf Sauberkeit im Eingangsbereich und Lounge Bereich
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Dein persönliches Wirkungsfeld:
- professionelle Führung einer eigenen Station
- Vorbereitung und Umsetzung eines idealen Serviceablaufs
- Herzliche und individuelle Beratung und Betreuung unserer Gäste
- Verantwortung für Demis, Commis und Auszubildende in deren fachlicher Weiterentwicklung
- Enge und kollegiale Zusammenarbeit mit dem gesamten F&B Team im Haus
- Einhaltung von betrieblichen Standards und Vorgaben
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Dein persönliches Wirkungsfeld:
- Professionelle Reinigung der zugeteilten Bereiche (Gästezimmer, öffentliche Bereiche usw.)
- Gewährleistung unseres hohen Servicestandards
- Bereitstellung und Nachfassen der gebotenen Artikel am Zimmer
- Weiterleitung von Reparaturaufträgen an die Hausdame
- Unterstützung in der hauseigenen Wäscherei
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Folgende Lehrberufe stehen zur Auswahl:
- Hotelkaufmann/-frau
- Restaurantfachmann/-frau
- Gastronomiefachmann/-frau
- Hotel- und Gastgewerbeassistent/-in
- Koch/ Köchin
- HGA & Restaurantfachmann/-frau
- Kombinierte Ausbildung in den Bereichen Kosmetik, Massage & Fußpflege
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Dein persönliches Wirkungsfeld:
- Mitführung unserer Weinbar „Kork & Gloria“ inklusive der damit verbundenen administrativen Aufgaben
- Mitverantwortung für unsere Weinkarte mit über 1.000 nationalen und internationalen Weinen
- Unterstützung bei den Bestellungen, Warenkontrolle und der Lagerführung
- aktiver Weinverkauf am Gast
- Weinkellerpflege
- aktiver Weinverkauf am Gast und Mitarbeit im operativen Geschäft
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Dein persönliches Wirkungsfeld:
- Check-In sowie Check-Out der Gäste
- Gästebetreuung
- Gäste Korrespondenz
- Rechnungslegung
- Beschwerdemanagement
- Meldewesen
- Abteilungsübergreifendes Arbeiten
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