3 patisserie Jobs in Salzburg
Deine Aufgaben
- Führung des Posten
- Qualitativ hochwertige Zubereitung der täglich wechselnden Desserts und Kuchen/Mehlspeisen für das Mittag-Snack-Buffet sowie Torten für die SeeBar
- Einhaltung unserer Servicestandards und Hygienevorschriften
- Einteilung und Führung der zugeteilten Mitarbeiter
- Kontrolle des Warenbestandes sowie erforderliche Bestellung in Absprache mit unserem Küchenchef
- Unterstützung der Küchenbrigade bei allen anfallenden Aufgaben
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Ihre Aufgaben
- Zubereitung und Präsentation feinster Desserts, Torten, Kuchen, Pralinen und Eisvariationen
- Mitgestaltung und Entwicklung neuer süßer Kreationen und innovativer Ideen
- Arbeiten auf höchstem kulinarischem Niveau – mit Liebe zum Detail
- Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln und Einhaltung der HACCP-Richtlinien
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