4 Lehrling Gastronomiefachfrau Jobs in Salzburg
- Geschützter und herzlicher Rahmen für deinen Karriereaufbau
- Individuelle Förderung und Begleitung deiner Entwicklung durch deinen Buddy
- Du möchtest die Lehre mit Matura? Wir unterstützen dich dabei!
- Lehrabschlussbonus bei erfolgreichem Abschluss
- geregelte Arbeitszeiten - frei mind. an jedem zweiten Wochenende
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DAS LERNST DU BEI UNS
- Kulinarische Meisterwerke: Du lernst, kreative Gerichte zu zaubern, die unsere Gäste begeistern.
- Kochtechniken: Vom Gemüse schneiden bis zum perfekten Garen – du beherrschst die besten Techniken.
- Teamarbeit: Du arbeitest eng mit deinen KollegInnen zusammen, um unvergessliche kulinarische Erlebnisse zu schaffen.
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Wir suchen Lehrlinge mit einem freundlichen Wesen, die sich gemeinsam mit uns in unserer Hotelkette weiterentwickeln möchten. Sie wollen Spaß an der Arbeit haben und gehen gerne auf Menschen zu. Sie möchten die Rolle und das Handwerk eines perfekten Gastgebers erlernen, der keine Mühe scheut, seine Gäste zu verwöhnen.
- Lagern und Konservieren der gelieferten Waren
- Vorbereiten von Lebensmitteln und Speisen (auch für Buffets und Bankett)
- Vorbereiten der rohen Lebensmittel
- alle Arten von Kochverfahren
- das Herstellen heimischer und wichtiger europäischer und internationaler Gerichte
- das Herstellen von Saucen und Suppen
- Anrichten der Speisen auf Tellern und Platten
- Kenntnisse der Ernährungslehre und Kostformen
- Vorbereiten und Dekorieren von Gasträumen und Tischen
- Empfangen und Platzieren der Gäste
- Annehmen von Bestellungen
- Servieren und Ausgeben von Speisen und Getränken
- Vorbereiten und Durchführen von gastronomischen Veranstaltungen und Beraten bei der Auswahl von Speisen und Getränken.
- Beraten der Gäste aus der Getränke- und Weinkarte sowie das praktische Arbeiten vor dem Gast
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Folgende Lehrberufe stehen zur Auswahl:
- Hotelkaufmann/-frau
- Restaurantfachmann/-frau
- Gastronomiefachmann/-frau
- Hotel- und Gastgewerbeassistent/-in
- Koch/ Köchin
- HGA & Restaurantfachmann/-frau
- Kombinierte Ausbildung in den Bereichen Kosmetik, Massage & Fußpflege
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