Wolf-Dietrich Altstadthotel GmbH
Vollzeit
Ihr Verantwortungsbereich
- Leitung des Service- und Küchen-Teams sowie aktive Mitarbeit in beiden Bereichen
- Sicherstellung eines reibungslosen Frühstücksablaufs und höchster Servicequalität
- Dienstplanung, Organisation und Führung des Teams
- Gästebetreuung und AnsprechpartnerIn für Wünsche und Anliegen
- Verantwortung für Buffetpräsentation & Hygiene-Standards
- Eigenständige Organisation des Aufgabenbereichs
- Abwicklung der wöchentlichen Lebensmittelbestellungen
|
Das bringen Sie mit
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie oder vergleichbare Ausbildung
- Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise in der gehobenen Gastronomie
- Unternehmerisches Denken und Kostenbewusstsein
- Fundierte Weinkenntnisse sowie Freude daran, Gäste kompetent zu beraten
- Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
- Leidenschaft für Gastfreundschaft und hohe Serviceorientierung
- Teamplayer/in mit Hands-on Mentalität
|
Ihre Aufgaben:
- Sie bereiten das kaiserliche Frühstücksbuffet mit vielen BIO-Produkten von Salzburger Bauern vor.
|
Deine Aufgaben:
-
Leadership mit Leidenschaft – dein Hotel, dein Team, dein Erfolg -
Mitarbeiterführung & Teamentwicklung – gemeinsam Großes erreichen -
Du führst, motivierst und entwickelst dein Team von rund 15–20 MitarbeiterInnen. Dabei legst du Wert auf offene Kommunikation, klare Zielsetzungen und ein positives Arbeitsklima. Schulungen, Feedbackgespräche und die Förderung von Lehrlingen gehören selbstverständlich dazu. -
Betriebsorganisation – dein Überblick zählt -
Du stellst sicher, dass alle Hotelabläufe effizient funktionieren – vom Housekeeping über die Rezeption bis hin zu Buchhaltung und Technik. Du koordinierst Dienst- und Urlaubspläne, behältst die Zahlen im Blick und stellst die Einhaltung aller gesetzlichen Vorgaben sicher. -
Business Development – du denkst unternehmerisch -
Du bist BotschafterIn deiner Marke und treibst den wirtschaftlichen Erfolg deines Hauses aktiv voran. Durch lokale Kooperationen, Marketingaktionen und den engen Austausch mit Revenue, Sales und Marketing stärkst du die Position deines Hotels am Markt. -
Qualität & Gästezufriedenheit – GastgeberIn aus Überzeugung -
Finanzen & Controlling – Verantwortung übernehmen
|
Vollzeit | Praktikum
Bischofshofen, Dornbirn, Graz, Innsbruck, Lienz, Linz, Salzburg, Steyr, Telfs, Villach, Wien
04.03.2026
Bischofshofen, Dornbirn, Graz, Innsbruck, Lienz, Linz, Salzburg, Steyr, Telfs, Villach, Wien
Deine Aufgaben:
- Einstieg in die Hotellerie – Theorie und Praxis verbinden
Du erlernst alle relevanten Arbeitsschritte an der Rezeption und im Service. Dabei sammelst du sowohl theoretisches Wissen als auch praktische Erfahrung.
|
Teilzeit
Linz-Urfahr
04.03.2026
Linz-Urfahr
Deine Aufgaben:
- GastgeberIn sein – Dein Lächeln ist unser bester Start in den Tag
- Du begrüßt unsere Gäste herzlich im Frühstücksbereich und sorgst dafür, dass sie sich rundum wohlfühlen.
- Vielfalt & Abwechslung - kein Tag ist wie der andere
- Du kümmerst dich um den Auf- und Abbau des Frühstücksbuffets, bereitest warme und kalte Speisen zu und sorgst für einen reibungslosen Ablauf. Bei Bedarf unterstützt du auch andere Abteilungen.
- Organisationstalent - immer den Überblick behalten
- Du stellst sicher, dass das Buffet stets ansprechend präsentiert ist, und behältst den Überblick über die Nachbestückung von Speisen und Getränken.
- Nachhaltigkeit im Fokus - Innovation trifft Hotellerie
- Effiziente Verarbeitung von Lebensmitteln und Abfallorganisation gehören ebenso zu deinen Aufgaben wie die Einhaltung von Hygienestandards und HACCP-Richtlinien.
- Teamplayer - Gemeinsam zum Erfolg
- Enge Zusammenarbeit mit dem Front Office und anderen Abteilungen ist für dich selbstverständlich, um unseren Gästen das beste Erlebnis zu bieten.
|
