DEINE AUFGABEN
- Bewirtung unserer internationalen Gäste
- Zubereitung verschiedener Süßspeisen mit hohem Qualitätsanspruch
- Vorproduktion von Mehlspeisen und Tagesdesserts für den SB Bereich
- Kreative Dessertideenumsetzung im à la carte-Tagesgeschäft
- Professioneller und sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln
- Einhaltung der Hygienestandards sowie effiziente Lagerhaltung und Kontrolle
- Unterstützung des Küchenteams bei hohem Gästeaufkommen
|
Bei uns arbeiten Sie...
- eigenverantwortlich an der Vorbereitung, Produktion und ansprechenden Präsentation unseres vielfältigen Patisserieangebots
- der Verwirklichung eines effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatzes
- an der Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …)
|
Darauf kannst du dich bei deiner Ausbildung freuen
- Menüs planen, die Menge der benötigten Zutaten berechnen, Preise für die Speisekarte kalkulieren
- Süßspeisen, Torten und Kuchen zubereiten
- Lebensmittel einkaufen, annehmen und korrekt lagern
- Den Arbeitsplatz („Posten“) vorbereiten und benötigte Werkzeuge bereitlegen („Mise en place“)
- Verschiedene Arbeitstechniken, Arbeitsmittel und Geräte einsetzen
- Den Posten sauber halten, Geräte und Werkzeuge nach Gebrauch reinigen
-
|
Die Rolle
- Abgeschlossene Koch- oder Konditorausbildung
- Berufserfahrung, idealerweise in der gehobenen Patisserie
- Sehr gutes Produkt- und Fachwissen
- Gepflegtes, souveränes und freundliches Auftreten
- Eigenverantwortliches Denken und Handeln
- Teamfähigkeit, Flexibilität, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
|
Allgemeines
- Sicherstellung einer ansprechenden Warenpräsentation
- Einhaltung der Arbeitstechniken im Rahmen von Lebensmittelsicherheit und Konsumentenschutz
|
Vollzeit
Bad Goisern
12.08.2026
Bad Goisern
- Vollzeitstelle ab sofort in unserem Werk SKG, 4822 Bad Goisern, Bahnhofstraße 19
- Attraktive 5-Tage-Woche von Montag bis Freitag im 2- oder 3-Schichtbetrieb: 06:00-14:00 Uhr / 14:00-22:00 Uhr / 22:00-06:00 Uhr
- Kollegiales Team und ein Umfeld, in dem deine Fachexpertise geschätzt wird
- Klare Qualitätsstandards und strukturierte Prozesse – für deine saubere und sichere Arbeitsumgebung
- Haubis.Mehrwert: Gratis Jausen-Gebäck, Saisonales Obst, Mitarbeitergeschenke, Mitarbeiterrabatte, Mitarbeitergeschenke, Karrieremöglichkeiten, Firmenevents, Sport- und Freizeitangebote, Gesundheitsförderung, Arbeitskleidung und Sicherheitsschuhe, vergünstigten Strompreistarif, Kooperation mit Online-Shopping Plattform: corporate benefits
- Ansprechenden Monatslohn ab € 2.485,76 brutto bei Vollzeitbeschäftigung, gerne mit Bereitschaft zur Überzahlung entsprechend deiner persönlichen Qualifikation und Erfahrung
|
Ihr Verantwortungsbereich
- Sie bereiten ausgezeichnete Desserts, Süßspeisen und Torten zu und sorgen für eine ansprechende Präsentation der Speisen
- Sie erstellen das Mise en place
- Sie gehen sorgsam und verantwortungsbewusst mit Lebensmitteln und Rohstoffen um
- Sie wirken bei der Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe auf Ihrem Posten mit
- Sie stellen unseren hohen Qualitätsanspruch und einen optimalen Ablauf unter Einhaltung der Hygienestandards und Richtlinien sicher
|
