Aufgaben:
- MIthilfe bei der Annhame und Kontrolle der gelieferten Waren
- Österreichische gehobene à la carte Küche
- Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP
- Vor- und Zubereitung der Speisen und Gerichte für den à la carte Service
- Sicherung der Qualität und optischen Gestaltung der Gerichte
- Mithilfe bei der Küchenreinigung
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GOURMET stellt sich vor...
- an der der Vor- und Zubereitung von Speisen, Snacks und Salaten
- an der Unterstützung bei der Vorbereitung und Bestückung der Speisenausgabe
- an UNterstützung bei Reinigungsarbeiten (z.B. Müllentsorgung, etc.)
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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Die Rolle
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung
- Kenntnisse der aktuellen Hygienestandards
- Sehr gutes Produkt- und Fachwissen
- Teamfähigkeit, Flexibilität, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
- Hohes Engagement und Eigeninitiative
- Freude am Beruf
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Unterstützung der Vor- und Zubereitung von Speisen
- an der Zubereitung von Snacks und Salaten
- an der Vorbereitung und Bestückung der Speisenausgabe
- an diversen Reinigungsarbeiten (z.B. Bodenreinigung, Müllentsorgung, etc.)
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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