Sous-Chef:in (m/w/d) in STROBL AM WOLFGANGSEE
- Vollzeit
- Monatsgehalt: 3.000 EUR
Seit rund
30 Jahren kochen wir als Outsourcing-Partner für unsere
Kunden in ganz Österreich. Dabei vereinen wir
höchste Qualität, Kostenbewusstsein, Flexibilität und exzellenten Geschmack – sowohl beim Kochen im eigenen Haus als auch beim Zustellen. Wir bieten engagierten und qualifizierten Mitarbeiter:innen einen
krisensicheren Arbeitsplatz mit attraktiven Zukunftschancen. Wir suchen ab sofort eine:n
Sous-Chef:in (m/w/d) für unsere Hotelküche in
Strobl am WolfgangseeIhre Aufgaben:
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Leitung der Hotelküche
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Produktion und Ausgabe
- Anleitung und Schulung des Küchenteams
- Qualitätskontrolle der Speisen und Einhaltung der HACCP-Richtlinien
- Planung und Kontrolle der Warenbestellung und Lagerhaltung
- Unterstützung bei der Menüplanung und Rezeptentwicklung
- Überwachung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit mehrjähriger Erfahrung
- Führungserfahrung in einer Hotelküche
- Hervorragende Kochkenntnisse in der modernen sowie der traditionellen, regionalen Küche
- Gute Kenntnisse in HACCP und Küchenhygiene
- Wirtschaftliches Denken
- Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Organisationsgeschick und Belastbarkeit
- Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Engagement
Qualitätsbewusstsein
Wir bieten:
- Einen langfristigen, sicheren Arbeitsplatz mit geregelten Arbeitszeiten
- Beschäftigung im Rahmen einer Ganzjahresstelle
- Interne Aufstiegschancen
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- Einen Monatsdienstplan und die Möglichkeit der Mitgestaltung des eigenen Dienstplans
- Verpflegung für Mitarbeiter:innen in den Küchen
- Dienstkleidung
- Mitarbeiter:innen-Events
- Eine wertschätzende Arbeitsatmosphäre
- Vollzeitstelle (40 Wochenstunden), Montag bis Sonntag nach Absprache
Das monatliche Entgelt (inklusive Überzahlung) für diese Stelle beträgt
€ 3.000,00 brutto auf Basis Vollzeit.
Bereitschaft zur Überzahlung ist vorhanden. Haben Sie Freude an der Mitarbeit in der Küche mit geregelten Arbeitszeiten?
Dann schicken Sie uns Ihre Bewerbung!
