7 Produktionsleitung Jobs in Salzburg
Das bringen Sie mit
- Abgeschlossene Kochausbildung
- Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position in einer Produktionsküche
- Idealerweise Zusatzqualifikation in Diätologie
- Verständnis für nachhaltige Ernährungskonzepte
- Führungskompetenz & Organisationstalent
- Kreativität & Innovationsfreude
- Zuverlässige, strukturierte Arbeitsweise
- Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
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Deine Aufgaben
- Mehrjährige, einschlägige Berufserfahrung in der Holzindustrie, holzverarbeitenden Industrie oder in einem handwerklichen Gewerbe von Vorteil,
- Kenntnisse in der Personalführung,
- qualifizierte Ausbildung (Lehr- oder Fachschulabschluss),
- ausgeprägte Problemlösungskompetenz, Flexibilität und Kommunikationsfähigkeit und Handson-Mentalität
- sowie Staplerführerschein von Vorteil.
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Aufgabenbereich
- Selbständiges Führen der Produktion im 4-Schichtbetrieb
- Überwachung und Bedienung der vollautomatischen Pelletier-Prozesse
- Unterstützung bei Wartungs- und Instandsetzungsarbeiten
- Laufende Qualitätskontrolle des erzeugten Produktes
- Technische und organisatorische Unterstützung der Produktionsleitung
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Allgemeines:
- Während Ihrer 8-monatigen Ausbildung zur Schlüsselkraft verbringen Sie:
- 70% ihrer Arbeitszeit - je nach technischer Qualifikation - in Ihrem zugeordneten Betrieb
- 20% Ihrer Arbeitszeit für zusätzliche Praxiserfahrungen in unseren 8 Handwerksbäckereien
- sowie rund 10% Ihrer Arbeitszeit für Praxisbezogene Führungsausbildung
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Allgemeines:
- 8-monatige Ausbildung zur Schlüsselkraft
- 70% Einsatz je nach fachlicher Qualifikation (Bäckerei, Konditorei, Qualitätssicherung) in Ihrem zugeordneten Betrieb
- 20% Zusätzliche Praxis in unseren 8 Handwerksbäckereien
- 10% Praxisbezogene Führungsausbildung
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So läuft der Prozess ab:
Bei Fragen zum Bewerbungsprozess oder während der Rekrutierung stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung. Kontaktieren Sie uns einfach unter talentacquisition@amersports.com (HR). Wir sorgen dafür, dass der Prozess für Sie reibungslos verläuft!
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Deine Aufgaben im Detail – was wir unter deinen Qualifikationen verstehen:
- Organisation im Griff: Du verantwortest die Abläufe in der Produktionsküche für die Mensa und Catering inklusive Speisenausgabe und Auslieferung.
- Führen mit Herz und Verstand: Du leitest ein achtköpfiges Küchenteam, planst Personaleinsätze und sorgst für Motivation.
- Alles läuft rund: Einkauf, Lager, Spülküche und Logistik sind bei dir in guten Händen – wirtschaftlich und HACCP-konform.
- Qualität zählt: Du achtest auf die Präsentation und den Geschmack – von der Vorbereitung, Produktion bis zur Ausgabe.
- Hands-on: Du arbeitest mit – besonders dann, wenn es drauf ankommt.
- Mit System arbeiten: Du nutzt unser Warenwirtschaftssystem für Bestellungen, Rezepte und Inventur.
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