5 Impacts Salzburg Jobs in Salzburg
MIT DIESEN AUFGABEN LEISTEN SIE EINEN WERTVOLLEN BEITRAG
- Selbständige Angebotslegung samt Budgetierung und Kalkulation
- Selbständige Abwicklung (inkl. Auf- und Abbau) von Veranstaltungen (bis 2500 Gäste)
- Führung des Service-Teams vor Ort
- Kompetente und erste Ansprechperson für Gäste, Kunden und Service-Kräfte vor Ort
- Lenken von Firmenfahrzeugen (FS B Voraussetzung, C/E von Vorteil)
- Übermittlung des Catering-Reports an die Catering-Leitung nach dem Event
- Selbständige und proaktive Kommunikation mit den jeweiligen Abteilungen (z.B. Küche, Lager)
- Erstellung von Bestelllisten für Ihre Veranstaltungen
- Nachhaltige Kundenbetreuung zur Sicherstellung von Kundenzufriedenheit und Kundenbindung
- Mitgestaltung in der Weiterentwicklung und Konzeption des Catering-Angebots
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MIT DIESEN AUFGABEN LEISTEN SIE EINEN WERTVOLLEN BEITRAG
- Vorbereitung und Bestückung der Speisenausgabe
- Ausgabe der Speisen
- Freundliche, aufmerksame und herzliche Bewirtung unserer Gäste
- Kassieren* von Speisen und Getränken
- Nachbestücken der Servicestationen mit Besteck, Tablett, Servietten usw....
- Sicherstellung der Sauberkeit im Kassenbereich, an den Tischen, nachfüllen der Menagen
- Diverse Reinigungstätigkeiten inklusive Abwasch
- Reinigen des Gästebereichs
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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DAS ERWARTET SIE ALS IMPACTS-GENUSSBOTSCHAFTER*IN
- Vielfältige Möglichkeiten, sich aktiv einzubringen und mitzugestalten
- Kostenloses, frisches Mittagessen vom Buffet aus eigener Küche
- Kurze Entscheidungswege in einem familiären Ambiente
- Ein teamorientierter Führungsstil in einem dynamischen Umfeld
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MIT DIESEN AUFGABEN LEISTEN SIE EINEN WERTVOLLEN BEITRAG
- Unterstützung der Standortleitung im Tagesgeschäft Catering und in Projekten
- Betreuung des gesamten Kunden- und Vertriebsprozesses
- Bearbeitung von Catering Anfragen, Erstellen von Angeboten und Auftragsbestätigungen
- Detaillierte Planung aller Leistungen im Event- und Veranstaltungsmanagement
- Koordination mit allen Abteilungen und Funktionsbereichen im Unternehmen
- Überwachung und Einhaltung der Veranstaltungsbudgets
- Unterstützung bei der stetigen Weiterentwicklung und Konzeptionierung des Catering Angebotes
- Sicherung und Steigerung der Qualität des gesamten Catering Angebotes
- Erstellen von Handbüchern und Rezeptmappen
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MIT DIESEN AUFGABEN LEISTEN SIE EINEN WERTVOLLEN BEITRAG
- Unterstützung der Betriebsleitung im Tagesgeschäft und in Projekten zu nachhaltigen
- Sicherung und Steigerung der Qualität des Gesamtangebots sowie der Betriebsabläufe
- Koordination des Kunden- und Vertriebsprozesses
- Angebotserstellung und Auftragsbearbeitung
- Mitarbeit bei der Produktentwicklung und Qualitätssicherung
- Schnittstellenmanagement zwischen BL BV, Kantinen, Produktion und Logistik
- Bearbeitung des Bestellportals [ALPEN Maykestag] und der Speisepläne
- Erstellen von Forecasts und Produktionslisten für Küche und Kantinen
- Erstellen und Übermittlung der Produktions-, Etiketten- und Kommissionslisten
- Erstellen der Auswertungen RVS sowie Retouren BV
- Bestellabwicklung für die RVS-Seminare
- Erstellung diverser Analysen und Berichte
- Mitarbeit bei der Budgeterstellung und -verwaltung
- Erstellen von Handbüchern und Rezeptmappen
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