4 Fleischwaren Jobs in Salzburg
Facts zum Job
5 Tage Woche
Einteilung nach Dienstplan
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5 Tage Woche
Einteilung nach Dienstplan
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Vollzeit | Teilzeit
Freilassing
12.05.2026
Freilassing
Aufgaben
- Durchführung von Qualitätskontrollprüfungen an Rohstoffen, komplexen Gewürz- und Lebensmittelzusatzstoffmischungen sowie Fleischwaren
- Selbstständige Durchführung mikrobiologischer sowie chemisch‑physikalischer Analysen nach definierten Prüfmethoden
- Durchführung sensorischer Prüfungen zur Beurteilung von Produktqualität und -eigenschaften
- Probennahme, z. B. von Rohwaren oder für mikrobiologische Umfeldkontrollen
- Annahme, Registrierung, Kennzeichnung und sachgerechte Lagerung aller eingehenden Proben
- Vorbereitung und Aufarbeitung von Proben gemäß LaborvorgabenAuswertung und Bewertung von Analyseergebnissen inkl. EDV-gestützter Dokumentation
- Erstellung von Analysenzertifikaten und Dokumentationsunterlagen
- Koordination und Zusammenarbeit mit externen LaboratorienBedienung, Pflege und Überwachung von Analysegeräten, inklusive Übernahme der Geräte- und Prüfmittelverantwortung
- Durchführung von Gerätewartungen und Kalibrierungen gemäß Wartungsplan
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Aufgaben
- Technische Beratung und Unterstützung unserer Industriekunden bei der Lösung anwendungstechnischer Fragestellungen sowie bei der Einführung neuer Produkte
- Produktionstechnologische Betreuung laufender Kundenprojekte
- Enge Zusammenarbeit mit dem Vertrieb als technischer Sparringspartner
- Entwicklung und Ausarbeitung von Anwendungsrezepturen für unsere Produkte
- Planung, Organisation und Durchführung von Kundenworkshops und Messen in Zusammenarbeit mit Vertrieb und Produktmanagement
- Durchführung von Tests sowie Muster- und Pilotproduktionen in unserem Technikum
- Vermittlung des Produkt-Knowhows und der Anwendung unserer Produkte zu anderen Verkaufsbereichen/ Märkten (Knowhow-Transfer, Cross-Selling)
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