Hotel Goldener Hirsch a Luxury Collection Hotel Salzburg
- Sie sorgen gemeinsam mit dem Team für einen angenehmen Start in den Tag für unsere Gäste
- Freundliche und aufmerksame Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste während des Frühstücksservice
- Vorbereitung und Begleitung eines hochwertigen Frühstücksangebots – von Buffet bis À-la-carte-Service
- Einhaltung der Hygienestandards (HACCP) und Sauberkeit im gesamten Frühstücksbereich
- Unterstützung des Serviceteams im Mittagsgeschäft
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EagleBurgmann Austria GmbH
Vollzeit
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DEIN Profil
- DU hast Spaß am Lernen
- Neugier und Engagement zeichnen DICH aus
- Charme und Hilfsbereitschaft ist ein Leichtes für DICH
- Unter Menschen zu sein ist für DICH ein Mehrwert und motiviert DICH
- Die Hotellerie & Gastronomie interessiert DICH
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Hotel Goldener Hirsch a Luxury Collection Hotel Salzburg
- Selbständige Reinigung und Pflege der Hotelzimmer nach höchsten Hygiene- und Qualitätsstandards
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Ihre Vorteile im Überblick:
- Unterkunft im Haus möglich & Anwesenheitsverpflegung inklusive
- Neue und modernste Prozessküche von MEP - daher viele Tagesdienste möglich
- Entgeltangaben: Euro 2.000,- bis 2.600,-/Monat (je nach Qualifikation und Berufserfahrung)
- Firmenfahrzeug (Elektrisch) auch für private Nutzung erhältlich - kostenfreies Tanken inkl.
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Darauf kannst du dich bei deiner Ausbildung freuen
- Check-In und Check-Out der Gäste
- Betreuung und Information der Gäste
- Umgang mit dem Zimmerplan
- Schriftverkehr
- Kassaführung und Buchhaltung
- Lagerhaltung und verschiedene Organisationstätigkeiten in den Bereichen Küche, Service und Housekeeping
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40 Stunden pro Woche
- Herzlicher Empfang der Gäste
- Sicherstellung eines reibungslosen und ordnungsgemäßen Ablaufs an der Rezeption
- Gästemanagement: Check-in sowie Check-out des Gastes mit dem PMS System PEP
- Professionelle Bearbeitung aller Anliegen unserer Gäste
- Erledigung von persönlichen sowie telefonischen Anfragen sowie Beschwerdemanagement
- Bearbeitung von „No-Shows“
- Rechnungslegungen und -korrekturen
- Betreuung der Bar
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Hotel Goldener Hirsch a Luxury Collection Hotel Salzburg
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder entsprechende Berufserfahrung
- Freude an der Arbeit im Team
- Selbstständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise
- Freundliches, professionelles Auftreten sowie gepflegtes Erscheinungsbild
- Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil
- Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
- Belastbarkeit und Flexibilität im Arbeitsalltag
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Hotel Goldener Hirsch a Luxury Collection Hotel Salzburg
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie von Vorteil
- Leidenschaft für hochwertige Kulinarik und Freude an der Arbeit im Team
- Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil
- Professionelles Auftreten sowie gepflegtes Erscheinungsbild
- Qualitätsbewusstsein, Kreativität und Liebe zum Detail
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Hotel Goldener Hirsch a Luxury Collection Hotel Salzburg
- einen positiven Schulabschluss
- hervorragende Deutschkenntnisse
- gute Englischkenntnisse
- Freude an den vier Grundrechnungsarten
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Darauf kannst du dich bei deiner Ausbildung freuen
- Beratung bei der Menü- und Getränkeauswahl
- Fachgerechtes Servieren (Flambieren, Filetieren, Tranchieren, etc.)
- Decken von Tafeln und Tischen
- Organisation von Banketten und Empfängen
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Hotel Goldener Hirsch a Luxury Collection Hotel Salzburg
- einen positiven Schulabschluss
- hervorragende Deutschkenntnisse
- gute Englischkenntnisse
- Freude an den vier Grundrechnungsarten
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35 Stunden pro Woche
- Betreuung der Gäste während des Frühstücks inkl. Kaffeeservice
- Buffetauf- und abbau
- Vorbereitung der Frühstücksplatten und ggf. Betreuung der Show-kitchen
- Warenhaltung
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DEIne Aufgaben
- Check in / Check out / Gästebetreuung und Zimmerzuteilung
- Rechnungslegung, Kassenabschluss
- Organisatorische und allgemein anfallende Tätigkeiten
- Annahme von Tischreservierungen für unsere Restaurants
- Ordentliche Übergabe an Kolleg:innen der nächsten Schicht
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Ihr Verantwortungsbereich
- Sie bereiten ausgezeichnete Gerichte zu und sorgen für eine ansprechende Präsentation der Speisen
- Sie erstellen das Mise en place
- Sie gehen als Koch/Köchin sorgsam und verantwortungsbewusst mit Lebensmitteln und Rohstoffen um
- Sie stellen unseren hohen Qualitätsanspruch und einen optimalen Ablauf unter Einhaltung der Hygienestandards und Richtlinien sicher
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Ihr Verantwortungsbereich
- Sie betreuen mit Ihrer Expertise unsere internationalen Gäste bei der Getränkeauswahl
- Sie sorgen für einen reibungslosen Serviceablauf an Ihrer Station
- Sie bereiten (anti-) alkoholische Getränke zu
- Sie sind Ansprechpartner für Reklamationen und Fragen unserer Gäste
- Sie stellen unseren hohen Qualitätsanspruch und einen optimalen Ablauf unter Einhaltung der Hygienestandards und Richtlinien sicher
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Ihr Verantwortungsbereich
- Sie bereiten unseren internationalen Gästen einen perfekten Start in den Tag
- Sie sorgen mit viel Aufmerksamkeit für ein ansprechendes Frühstücksbuffet
- Sie übernehmen die Vor- und Nachbereitung des Frühstücks
- Sie sind Ansprechpartner für Reklamationen und Fragen
- Sie stellen unseren hohen Qualitätsanspruch und einen optimalen Ablauf unter Einhaltung der Hygienestandards und Richtlinien sicher
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40 Stunden pro Woche
- Verantwortlich für den ordnungsgemäßen Ablauf an der Rezeption in der Nachtschicht
- Ansprechperson für unsere Gäste
- Check-in und Check-out mit unserem PMS System PEP
- Rechnungslegungen und -korrekturen
- Annahme aller eingehender Telefonate
- Überwachung aller sicherheitsrelevanten Bereiche und Eingänge
- Regelmäßige Kontrollgänge im gesamten Hotelkomplex
- Betreuung der Bar
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40 Stunden pro Woche
- Verantwortung für den gesamten Frühstücksbereich im Service inklusive ca. 4 Mitarbeiter:innen
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs sowie hoher Servicequalität und exzellenter Gästebetreuung
- Qualitätskontrolle des Frühstücksbuffets sowie Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Optimierung von Arbeitsabläufen und aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
- Dienstplanung des Früstücks-Teams und Bestellungen für das Frühstücksservice
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Du bist Koch aus Leidenschaft – und möchtest vielleicht irgendwann mehr?
- Sicherstellung einer konstant hohen Speisenqualität sowie Einhaltung aller Hygiene- und HACCP-Standards.
- Front-Cooking und Finishing an der Speisenausgabe – mit Blick für Präsentation und Frische.
- Zubereitung des Frühstücksangebots und aktive Mitarbeit im Mittagsgeschäft nach dem Cook-&-Chill-Prinzip sowie Catering am Campus.
- Unterstützung im Lagerwesen (Wareneingang, Kontrolle, Ordnung)
- Entwicklung und Umsetzung neuer Ideen für die Weiterentwicklung unseres Angebots gemeinsam mit den Entwicklungsteam.
- Mithilfe bei Caterings und Veranstaltungen am Campus
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Aufgaben:
- Vorbereitungsarbeiten Frühstück und Mittagessen
- Service während der Frühstückszeit
- Reinigungstätigkeiten in der Küche
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Deine Aufgaben:
- GastgeberIn sein – Dein Lächeln ist unser bester Start in den Tag
- Du begrüßt unsere Gäste herzlich im Frühstücksbereich und sorgst dafür, dass sie sich rundum wohlfühlen.
- Vielfalt & Abwechslung - kein Tag ist wie der andere
- Du kümmerst dich um den Auf- und Abbau des Frühstücksbuffets, bereitest warme und kalte Speisen zu und sorgst für einen reibungslosen Ablauf. Bei Bedarf unterstützt du auch andere Abteilungen.
- Organisationstalent - immer den Überblick behalten
- Du stellst sicher, dass das Buffet stets ansprechend präsentiert ist, und behältst den Überblick über die Nachbestückung von Speisen und Getränken.
- Nachhaltigkeit im Fokus - Innovation trifft Hotellerie
- Effiziente Verarbeitung von Lebensmitteln und Abfallorganisation gehören ebenso zu deinen Aufgaben wie die Einhaltung von Hygienestandards und HACCP-Richtlinien.
- Teamplayer - Gemeinsam zum Erfolg
- Enge Zusammenarbeit mit dem Front Office und anderen Abteilungen ist für dich selbstverständlich, um unseren Gästen das beste Erlebnis zu bieten.
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Vollzeit
Bad Vigaun
05.06.2026
Bad Vigaun
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Dein Profil
- Gute Deutschkenntnisse
- Berufserfahrung im Bereich Abwasch/Spüle von Vorteil
- Flexibilität, Zuverlässigkeit und Einsatzbereitschaft
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DEIne Aufgaben
- Check in / Check out / Gästebetreuung und Zimmerzuteilung
- Rechnungslegung, Kassenabschluss
- Organisatorische und allgemein anfallende Tätigkeiten
- Annahme von Tischreservierungen für unsere Restaurants
- Ordentliche Übergabe an Kolleg:innen der nächsten Schicht
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DEINE AuFGABEn
- Tägliche Zimmerreinigung
- Reinigung der öffentlichen Bereiche
- Tätigkeiten in der Wäscherei (Vorbereitung, Auffüllen etc.)
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40 Stunden pro Woche
- Verantwortung für die Reinigung unserer Gästezimmer sowie die öffentlichen Bereiche
- Umsetzung aller Hygiene- und Desinfektionsmaßnahmen
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Darauf kannst du dich bei deiner Ausbildung freuen
- Den richtigen Umgang mit Gästen und eine optimale Gästebetreuung
- Beratung bei der Menü- und Getränkeauswahl
- Fachgerechtes Servieren (Flambieren, Filetieren, Tranchieren, etc.)
- Decken von Tafeln und Tischen
- Organisation von Banketten und Empfängen
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Darauf kannst du dich bei deiner Ausbildung freuen
- Beratung bei der Menü- und Getränkeauswahl
- Fachgerechtes Servieren (Flambieren, Filetieren, Tranchieren, etc.)
- Decken von Tafeln und Tischen
- Organisation von Banketten und Empfängen
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Aufgaben:
- MIthilfe bei der Annhame und Kontrolle der gelieferten Waren
- Österreichische gehobene à la carte Küche
- Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP
- Vor- und Zubereitung der Speisen und Gerichte für den à la carte Service
- Sicherung der Qualität und optischen Gestaltung der Gerichte
- Mithilfe bei der Küchenreinigung
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