Ihr Verantwortungsbereich
- Sie verantworten einen reibungslosen Serviceablauf
- Sie betreuen mit Ihrer Expertise unsere internationalen Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl
- Sie sind Ansprechpartner für Reklamationen und Fragen unserer Gäste
- Sie stellen unseren hohen Qualitätsanspruch und einen optimalen Ablauf unter Einhaltung der Hygienestandards und Richtlinien sicher
- Sie sind mitverantwortlich für die Führung und Organisation des Serviceteams
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⭐ DEIN PLATZ IN UNSERER MISSION
Gastgeber aus Leidenschaft: Du führst deine eigene Station mit Souveränität und sorgst dafür, dass sich Groß und Klein rundum umsorgt fühlen.
Wohlfühlmomente servieren: Mit deiner herzlichen Art und deinem Blick für Details machst du den Restaurantbesuch für unsere Familien zu einem täglichen Highlight.
Qualität & Handwerk: Von der Empfehlung des passenden Weins für die Eltern bis zum schnellen Service für die kleinsten Gäste – du beherrschst die Aufgaben der gehobenen Familienhotellerie.
Teil eines Ganzen sein: Du arbeitest Hand in Hand mit der Küche und deinem Service-Team in einer Umgebung, in der gegenseitige Wertschätzung an oberster Stelle steht.
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Vollzeit
Werfen
28.04.2026
Werfen
Ihr Aufgabenbereich
- Verantwortungsbewusstes leiten einer Servicestation
- Zuvorkommendes & freundliches Umsorgen unserer Gäste
- Beratung des Gastes in Sachen: Aperitif, Speisen, Weinbegleitung
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Deine Aufgaben:
- Professionelle Betreuung vom Empfang des Gastes im Restaurant bis zur Verabschiedung
- Du sorgst für reibungslose Abläufe im Hotel- sowie im À la Carte Bereich
- Enge und kollegiale Zusammenarbeit mit dem gesamten Team im Haus
- Verantwortung für Commis und Auszubildende in deren fachlicher Weiterentwicklung
- Einhaltung von betrieblichen Standards und Vorgaben
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Die Rolle
- Abgeschlossenen Ausbildung in der Gastronomie
- Erste Berufserfahrung von Vorteil
- Sehr gute Umgangsformen
- Gepflegtes, souveränes und freundliches Auftreten
- Eigenverantwortliches Denken und Handeln
- Teamfähigkeit, Flexibilität, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
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Die Rolle
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
- Gepflegtes, souveränes und freundliches Auftreten
- Eigenverantwortliches Denken und Handeln
- Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
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Die Rolle
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- Abgeschlossenen Ausbildung in der Gastronomie
- Sehr gutes Produkt- und Fachwissen
- Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Sehr gute Umgangsformen
- Gepflegtes, souveränes und freundliches Auftreten
- Eigenverantwortliches Denken und Handeln
- Teamfähigkeit, Flexibilität, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
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Wir verstärken unser Team mit einem STELLVERTRETENDEN OBERKELLNER (m/w/d) für unser exklusives 5-Sterne-Superior Hotel ab 11. Mai
- Unterstützung des Restaurantleiterteams
- Mitwirken bei der Führung und Förderung eines Teams mit ca. 40 Mitarbeiter:innen
- Eigenverantwortliches Führen von einzelnen Schichten
- Mithilfe und Unterstützung im Service
- Durchführen von internen Schulungen
- Enge Kommunikation und Abstimmung mit den anderen Abteilungen im Hotel
- Betriebswirtschaftliches Denken & Handeln
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Dein persönliches Wirkungsfeld:
- Persönliche Betreuung unserer Gäste
- Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs durch ein professionelles Speisen- und Getränkeservice
- Unterstützung des Chef de Rangs
- Mise en Place Arbeiten, um dir und deinen Kollegen das Arbeiten ideal zu organisieren
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Das möchten wir in deine Hände legen
- Sehr gutes Gespür für Qualität
- abgeschlossene Ausbildung und bereits gesammelter Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- freundliches, gästeorientiertes und gepflegtes Auftreten
- du verfügst über gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Flexibilität, wir arbeiten auch am Wochenende,Feiertagen und Früh-& Spätdienst
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Das sind deine Aufgaben
- Selbstständiges Arbeiten auf einer eigenen Station.
- Verantwortung für reibungslose Arbeitsabläufe.
- Einhaltung der betrieblichen Vorgaben & Standards.
- Speisen- und Getränkeservice, Frühstücksservice.
- Betreuung der Gäste bei Frühstück, Nachmittags und Abendservice.
- Diverse Mise en Place Tätigkeiten.
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Dein persönliches Wirkungsfeld:
- professionelle Führung einer eigenen Station
- Vorbereitung und Umsetzung eines idealen Serviceablaufs
- Herzliche und individuelle Beratung und Betreuung unserer Gäste
- Verantwortung für Demis, Commis und Auszubildende in deren fachlicher Weiterentwicklung
- Enge und kollegiale Zusammenarbeit mit dem gesamten F&B Team im Haus
- Einhaltung von betrieblichen Standards und Vorgaben
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GOURMET stellt sich vor...
- am Empfang und der Betreuung unserer Gäste
- an allgemeinen Mise-en-Place Tätigkeiten
- an der Beratung der Gäste
- an der
Durchführung des klassischen Speisen- und Getränkeservice inkl. Inkasso und Tagesabrechnung - an der Stammkundenpflege
- an der Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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Ihre Aufgaben
- Betreuung & Beratung unserer Gäste
- Speisen- & Getränkeservice
- Mise en place Tätigkeiten
- Frühstücks-, Mittags-, und Abendservice
- Aufbau & Betreuung der verschiedenen Buffets
- Einhaltung der HACCP-Qualitätsstandards
- Ausführen von allgemeinen Reinigungsarbeiten im Backoffice
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Dein persönliches Wirkungsfeld:
- professionelle Führung einer eigenen Station
- Vorbereitung und Umsetzung eines idealen Serviceablaufs
- Herzliche und individuelle Beratung und Betreuung unserer Gäste
- Verantwortung für Demis, Commis und Auszubildende in deren fachlicher Weiterentwicklung
- Enge und kollegiale Zusammenarbeit mit dem gesamten F&B Team im Haus
- Einhaltung von betrieblichen Standards und Vorgaben
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Wir verstärken unser Team mit einem CHEF DE RANG / STATIONSKELLNER (m/w/d) ab 11. Mai 2026
- Du sorgst für einen reibungslosen Serviceablauf und eine herzliche Betreuung unserer Gäste
- Du führst eigenverantwortlich eine Servicestation mit ca. 30 Gästen
- Du begleitest Frühstücks-, Mittags- und Abendservice mit Stil & Herz
- Du berätst aktiv zu Wein- & Getränkekombinationen und verkaufst mit Begeisterung
- Mise en place, Qualitätsstandards (HACCP) sowie Vor- & Nachbereitungen gehören zu deinem Verantwortungsbereich
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Das sind deine Aufgaben
- Selbstständiges Arbeiten auf einer eigenen Station.
- Verantwortung für reibungslose Arbeitsabläufe.
- Einhaltung der betrieblichen Vorgaben & Standards.
- Speisen- und Getränkeservice, Frühstücksservice.
- Betreuung der Gäste bei Frühstück, Nachmittags und Abendservice.
- Diverse Mise en Place Tätigkeiten.
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GOURMET stellt sich vor...
- an dem Empfang und der Betreuung unserer Gäste im Cafe- und Seminarbereich
- an der Zubereitung und dem Anrichten von Snacks und Getränken
- an den Mise-en-place Arbeiten für den Cafebereich
- an der Durchführung des Speisen- und Getränkeservice inkl. Inkassotätigkeiten und Tagesabrechnungen
- an der Vorbereitung, Betreuung und dem Abbau der Seminarverpflegung in unseren Seminarräumen
- an der Reinigung und Pflege des eigenen Arbeitsbereichs
- an der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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Deine Aufgaben
- Verantwortung für die Schank im Restaurant
- Getränkefassung
- Getränkezubereitung
- Besteck -und Gläserpolieren
- Mise en Place für den Abendservice
- Sauberhaltung, Hygiene und Pflege des gesamten Schankbereichs
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Aufgabenbereich:
- Qualitativ hochwertige Speisenzubereitung
- Aktive Mitarbeit im Service inklusive Speisenausgabe
- Weiterentwicklung unseres Konzepts einer kreativen, pflanzenbetonten Frischküche
- Mitgestaltung des Speisenangebots (Mittagsmenüs, Take-Away, Veranstaltungen)
- Wareneinkauf (mit necta-Software – nach Einschulung) und Kontrolle des Wareneinsatzes
- Mitarbeit zur Einhaltung der gesetzlich vorgegebenen Hygienevorschriften
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Deine Benefits bei uns im EDELWEISS:
Kostenfreie Verpflegung und Getränke
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Gastronomie | Eugendorf | Mömax Filiale Eugendorf | Teilzeit
- Vorbereitung und Organisation der eigenen Station
- Mise en place für das Tagesgeschäft
- Gästebetreuung
- Getränke und A la carte Service
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Deine Benefits bei uns im EDELWEISS:
Kostenfreie Verpflegung und Getränke
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Allgemeines
- Produktion des Snack und Partyservice Sortiments
- Bedienen der Kaffeemaschine
- Korrektes Inkasso lt. aktueller Preisliste und aktueller Bonierarbeitstechnik
- Erledigung der täglich anfallenden Reinigungsarbeit sowie Einhalten der Hygiene-Standards
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DEIN Profil
- DU hast Spaß am Lernen
- Neugier und Engagement zeichnen DICH aus
- Charme und Hilfsbereitschaft ist ein Leichtes für DICH
- Unter Menschen zu sein ist für DICH ein Mehrwert und motiviert DICH
- Die Hotellerie & Gastronomie interessiert DICH
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Allgemeines
- Service-Star: Mitarbeiter in der Kaffeebar oder im Restaurant (Zubereitung und Verkauf von Speisen & Getränken, Kassiertätigkeiten, Buffet auffüllen, Gästebetreuung)
- Gästebereich-Champion: Pflege des Gästebereichs (Abräumen, Reinigen der Sitzbereiche, Auffüllen der Servicestationen)
- Küchenheld:in: Unterstützung in der Küche (Vorbereitung von Speisen, Mithilfe im Abwasch, Einhaltung der Hygienestandards)
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Ihre Aufgaben
- Frühstücks-, Mittags- und Abendservice
- Aufbau und Betreuung der verschiedensten Buffets
- Officearbeiten (Besteck, Gläser, etc.)
- Eindecken von variablen Stationen
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Ihre Aufgaben
- Du bist Gastgeber:in mit Herz – Du sorgst beim Frühstück für Genussmomente und Wohlfühlatmosphäre.
- Du bist dafür verantwortlich, dass der Start in den Tag für unsere Gäste rundum perfekt wird – von der ersten Tasse Kaffee bis zum letzten Croissant.
- Du sorgst mit einem Lächeln für eine entspannte Atmosphäre und bringst den Frühstücksbereich zum Strahlen.
- Du bist Teil eines Teams, das gemeinsam anpackt und den Tag mit guter Laune und Teamgeist startet.
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Hotel Goldener Hirsch a Luxury Collection Hotel Salzburg
- einen positiven Schulabschluss
- hervorragende Deutschkenntnisse
- gute Englischkenntnisse
- Freude an den vier Grundrechnungsarten
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