3 Lebensmitteltechnologie Jobs in Salzburg
Vollzeit
Koppl bei Salzburg
09.12.2025
Koppl bei Salzburg
Welcome to Yourself
- Eigenständige Übernahme (nach Onboarding) von Produktentwicklungen von Nahrungsergänzungsmitteln, Functional Drinks und angereicherten Lebensmittel
- Wissenschaftliche Literaturrecherchen im Zuge der Produktentwicklung
- Markt- und Trendrecherchen
- Sicherheitsbewertung von Produkten
- Erstellung und Kalkulation von Rezepturen, Abstimmung mit Abteilung Einkauf & Produktion
- Internationales Rohstoffsourcing und -scouting
- Prüfung und Freigabe von Rohstoffen
- Anpassung bestehender Produkte an neue regulatorische Vorgaben
- Ansprechpartner für interne und externe Anfragen bezüglich Produktcompliance
- Regulatorische Beurteilung von Rohstoffen
- Sicherstellung der rechtlichen Konformität von Produktaussagen (Health Claims) bei Etiketten, Produktinformationen und allen werblichen Kommunikationsmaterialien
|
Die Rolle
- Abgeschlossenes Studium mit Schwerpunkt Lebensmitteltechnologie, Ernährungswissenschaften, Chemie, Pharma oder eine vergleichbare Ausbildung
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Lebensmittelindustrie, idealerweise im Qualitätsmanagement
- Erfahrung in der Durchführung von Audits bzw. im Auditmanagement wünschenswert
- Sicherer Umgang mit MS Office (insbesondere Excel); SAP-Kenntnisse von Vorteil
- Professionelles und souveränes Auftreten
- Ausgeprägte Kommunikations- und Organisationsfähigkeit
- Ergebnisorientierte und strukturierte Arbeitsweise
- Teamorientierung und Zusammenarbeit
|
RESPONSIBILITIES
- Fluent in English, German is merital
- Bachelor’s or master’s degree in food science, food engineering, food chemistry or similar, alternatively, you bring a qualification in this field with relevant professional experience or further education (e.g. Technician)
- First professional experience in analytical measurements & product development
- Of advantage is experience in specification management and sensory science
- Very good communication skills, open minded and the ability to quickly adapt to new circumstances
|
