Chef de Rang (m/w/d)

Chef de Rang (m/w/d)

Inmitten der unberührten Landschaft des Nationalparks Hohe Tauern eröffnet sich unseren Gästen eine exklusive Welt der außergewöhnlich stilvollen Anmut. Die Symbiose aus Tradition und Moderne in zeitloser Eleganz zeichnet die Faszination des Schlosshotels in Mittersill mit seinen 54 Zimmern und Suiten, nur ein paar Fahrminuten mit dem Auto von Kitzbühel entfernt aus und macht Besonderes erlebbar.

Wir sind auf der Suche nach einer besonderen Persönlichkeit, welche mit uns etwas bewegen und Schlossgeschichte schreiben möchte  

Wenn auch Du an diesem einzigartigen Ort in den Kitzbüheler Alpen die Leidenschaft der gehobenen Hotellerie erleben und mittragen möchtest, dann werde ein Teil unseres Teams ab Mai 2023 als Chef de Rang. Du möchtest gerne Deinen Partner / Partnerin mit zu uns nehmen ? - Kein Problem, wir unterstützen die Zusammenarbeit von Paaren im gleichen Haus und bieten tollte, kostenlose Unterkunftsmöglichkeiten mit Privatsphäre und einzigartigem Blick auf die Alpen. 

Ihre Aufgaben

• Begrüßung und vollständige Betreuung unserer Gäste. Eigenverantwortliche Leitung einer Station. 
• Aktiver Verkauf und Durchführung eines fachgerechten Service unter Beachtung der Qualitätsstandards
• Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung
• Sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen
• Entgegennahme, Behandlung und Weiterleitung von Gästerückmeldungen sowie Kommunikation von Mitarbeiteranliegen
• Professioneller Umgang mit unseren internationalen Gästen
• Anleitung der Commis de rangs, Demichef de rangs und Auszubildenden, motivierte Teamführung und -entwicklung

Ihr Profil

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Hotelfach-oder Restaurantfachmann/ -frau mit einschlägiger Berufserfahrung
• Qualitätsbewusstsein und sehr gute Umgangsformen
• Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache sind zwingend erforderlich
• Natürliches Auftreten und gepflegtes Äußeres
• Leidenschaft und Freude im Umgang mit Menschen
• Gute Wein- , Getränke- und Produktkenntnisse 
• Engagement und Begeisterungsfähigkeit
• Belastbarkeit und Flexibilität

Wir bieten

• Geregelte Arbeitszeiten und eine 5-Tage-Woche
• Ganzjahresverträge 
• Außergwöhnliche und überdurchschittliche Bezahlung ( 14 Monatsgehälter ) 
• Mitarbeiterunterkünfte in Mitarbeiterhäusern, mit direktem Blick auf die Alpen und nur einige Minuten von unseren Skilifts entfernt
• Kostenfreie Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant an 7 Tagen die Woche
• Kostenübernahme bei Weiterbildung
• Regelmäßige Schulungen und Trainings
• Zeitausgleich bei Arbeit an Feiertagen
• Moderne Arbeitsplätze und Arbeitsmittel
• Dienstplanwünsche werden nach Möglichkeit erfüllt
• Elektronische Zeiterfassung
• Kostenfreie Parkplätze
• W-LAN in den Mitarbeiterzimmern

Unser Standort – 20 Minuten von Kitzbühel entfernt – bietet hervorragende Freizeitmöglichkeiten (Sport) und ein gutes Umfeld für Ihre Familie – z.B. Schulen. Eine Sofortunterkunft ist vorhanden, wir sind bei der Wohnungssuche behilflich.

Wenn Ihr/e Partner/in bzw. Freund/in ebenfalls eine neue Position finden möchte, sind wir gerne behilflich – gemeinsame Arbeitsplätze im selben Betrieb bieten Vorteile: Gemeinsamen Urlaub, gemeinsame Freizeitaktivitäten und freie Tage sowie aufeinander abgestimmte Arbeitszeiten. Wir bemühen uns, dass die Arbeit und das Privatleben von Paaren oder Freunden optimal koordiniert werden.