Chef de partie (m/w/d)

Chef de partie (m/w/d)

VollZeit, ab sofort

Das erwartet dich

• eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem Ganzjahresbetrieb
• geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tage Woche (40 Stunden)
• Abenddienste enden längstens um 20:00 Uhr
• kaum Teildienste
• im Durchschnitt jedes 2. Wochenende frei
• Urlaub auch in den Sommer-Monaten Juli und August
• Benefits für MitarbeiterInnen, wie Betriebsarzt, betriebliche Gesundheitsförderung, gratis Nutzung unserer Freizeiteinrichtungen – mehr unter: MitarbeiterInnen Benefits
• die Sicherheit eines stabilen Arbeitgebers
• ein großes Küchenteam unter kompetenter Führung von Herrn Küchenchef Paul Ganner

Was du brauchst

• eine abgeschlossene Lehrausbildung als Koch/Köchin
• Praxiserfahrung als Chef de partie
• die Übernahme eines entsprechenden Küchenpostens mit Eigenverantwortung
• Vorbereitungsarbeiten laut den täglichen Mise en place Listen
• selbständiges Zubereiten von Speisen und Gerichten nach Menüvorgaben
• Hygienebewusstsein und Einhaltung der HACCP-Richtlinien und Qualitätsstandards
• Menschlichkeit, Humor und Freude an der Arbeit
• Teamgeist mit gegenseitiger Wertschätzung und Respekt
• offene und ehrliche Kommunikation

Entlohnung

Entlohnung lt. Kollektivvertrag für ArbeiterInnen und Angestellte in privaten Kuranstalten und Rehabilitationseinrichtungen. Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Berufserfahrung möglich.