Chef de Partie (m/w/d)

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Chef de Partie

Allgemeine Informationen

Land/Region
Österreich

Standort
Rosewood Schloss Fuschl

Jobtyp
Festangestellt in Vollzeit

Bundesland/Kanton/Stadt
Salzburg

Abteilung
Küche

Jobbeschreibung

Um unser Küchen Team zu vervollständigen, suchen wir ab April eine/n motivierte/n und engagierte/n Chef de Partie der/die mit uns gemeinsam auf die spannende Reise der Wiedereröffnung geht.

Deine Aufgaben:

• Sie bereiten mit dem Team sämtliche Speisen für das Restaurant, die Bar, das In Room Dining und für Veranstaltungen zu
• Sie führen und motivieren das Team während der Schicht und stellen einen reibungslosen Ablauf sicher
• Sie verantworten den jeweiligen Arbeitsposten und sichern das Mise en place.
• Sie verstehen es auf verschiedenen Posten zu arbeiten
• Sie sind kreativ und verarbeiten beste Qualität stets auf höchstem Niveau
• Zusammen mit dem gesamten Küchen- und Serviceteam kreieren Sie ganz besondere Erlebnisse für unsere Gäste
• Sie stellen die Einhaltung aller Qualitäts- und Hygienestandards sicher

Dein Profil:

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Sie sind flexibel, kreativ und ein Teamplayer
• Es bereitet Ihnen große Freude à la carte zu kochen und auch außergewöhnliche Veranstaltungen kulinarisch zu begleiten

Wir bieten:

• Zusammenarbeit mit top-motivierten Fachkräften in dem neuen Luxus Resort Österreichs und Deutschland
• Förderung von Talenten, Aus- und Weiterbildung, sowie Nachwuchskräfteförderung
• Mitarbeiter*innenvorteile innerhalb der Rosewood Hotel Group
• Weitere Vergünstigungen und Vorteile für Mitarbeiter*Innen
• Abwechslungsreiche, gesunde Verpflegung im Mitarbeiter*innen Restaurant
• Hochwertige Uniformen inkl. kostenloser Reinigung
• Gelebte Wertschätzung der Mitarbeiter*innen inkl. Spaß und Feiern
• Mitarbeiter*innen Geschenke und Anerkennungen
• Sehr gute öffentliche Erreichbarkeit
• Modernes Umfeld auf Augenhöhe

Der kollektivvertragliche monatliche Mindestbruttolohn für diese Position liegt bei € 2.110,-.
Die Bereitschaft zur Überzahlung ist für diese Position selbstverständlich gegeben und richtet sich nach Ihren Qualifikationen und Berufserfahrungen.

Wenn Sie an einer abwechslungsreichen, spannenden und interessanten Zusammenarbeit im neuen Rosewood Schloss Fuschl interessiert sind, freuen wir uns über Ihre aussagekräftige Bewerbung, inkl. Lebenslauf und Zeugnissen.

Unsere Datenschutzerklärung kann jederzeit unter https://www.rosewoodhotelgroup.com/en-us/privacy-policy abgerufen, gespeichert, oder ausgedruckt werden.

Über uns

Das legendäre Hotel Schloss Fuschl wird im Sommer 2024 als Teil von Rosewood Hotels & Resorts wiedereröffnet.

Idyllisch am Ufer des Fuschlsees gelegen, erinnert das anmutige, historische Anwesen an ein Märchenschloss und empfängt seit Jahrhunderten illustre Gäste.

Umgeben von Bergen und Wäldern, liegt Rosewood Schloss Fuschl nur eine kurze Strecke vom malerischen Salzburg entfernt und wird 98 Gästezimmer und Suiten, spannende Restaurantkonzepte, und einen Asaya SPA mit Innen- und Außenpool beherbergen.

Rosewood Hotels & Resorts betreibt eine unverwechselbare Sammlung von 33 einzigartigen Hotels und Resorts in 18 Ländern auf der ganzen Welt. Geleitet von unserer A Sense of Place®-Philosophie bietet jedes Anwesen Luxus im Wohnstil, intuitiven Service und einen unverwechselbaren Charakter, der von der Kultur, Geschichte, Geographie und Gemeinschaft seines Ortes inspiriert ist.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!