Ihre Aufgaben
- Betreuung & Beratung unserer Gäste
- Aktiver Verkauf und Getränkeempfehlungen
- Speisen- & Getränkeservice
- Mise en place Tätigkeiten
- Frühstücks-, Mittags-, und Abendservice
- Aufbau & Betreuung der verschiedenen Buffets
- Einhaltung der HACCP-Qualitätsstandards
- Ausführen von allgemeinen Reinigungsarbeiten im Backoffice
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Das sind deine Aufgaben
- Selbstständiges Arbeiten auf einer eigenen Station.
- Verantwortung für reibungslose Arbeitsabläufe.
- Speisen- und Getränkeservice.
- Diverse Mise en Place Tätigkeiten.
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Getränkeausgabe: Zubereitung und Servieren von (Bar-)Getränken – stets mit einem Auge fürs Detail und Qualität. -
Kundenservice: Freundliche, professionelle Beratung und Bedienung unserer Gäste – du sorgst für echte Wohlfühlaugenblicke an der Bar. -
Teamarbeit: Enge Zusammenarbeit mit dem Service- und Küchenteam für ein rundum gelungenes Gästeerlebnis.
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Ihr Verantwortungsbereich
- Sie betreuen mit Ihrer Expertise unsere internationalen Gäste bei der Getränkeauswahl
- Sie haben ausgezeichnete Kenntnisse im Spirituosen- & Cocktailsegment
- Sie bereiten (anti-) alkoholische Getränke, Longdrinks und Cocktails zu
- Sie sind Ansprechpartner für Reklamationen und Fragen unserer Gäste
- Sie stellen unseren hohen Qualitätsanspruch und einen optimalen Ablauf unter Einhaltung der Hygienestandards und Richtlinien sicher
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Das sind deine Aufgaben
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Getränkeausgabe: Zubereitung und Servieren von (Bar-)Getränken – stets mit einem Auge fürs Detail und Qualität. -
Kundenservice: Freundliche, professionelle Beratung und Bedienung unserer Gäste – du sorgst für echte Wohlfühlaugenblicke an der Bar. -
Kreativität: Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Cocktail- und Getränkekreationen. -
Organisation: Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs vor und hinter der Bar. -
Teamarbeit: Enge Zusammenarbeit mit dem Service- und Küchenteam für ein rundum gelungenes Gästeerlebnis.
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DEIN PROFIL
- Abgeschlossene Ausbildung / Gastronomie-Berufserfahrung
- Gute Deutschkenntnisse (Englischkenntnisse von Vorteil)
- Ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung
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DEIN PROFIL
- Sinn für Ordnung und Sauberkeit / Zuverlässigkeit
- Gute Deutschkenntnisse
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Dein Profil
- Gute Deutschkenntnisse
- Berufserfahrung im Bereich Abwasch/Spüle von Vorteil
- Flexibilität, Zuverlässigkeit und Einsatzbereitschaft
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DEINE AuFGABEn
- Tägliche Zimmerreinigung
- Reinigung der öffentlichen Bereiche
- Tätigkeiten in der Wäscherei (Vorbereitung, Auffüllen etc.)
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DEIne Aufgaben
- Check in / Check out / Gästebetreuung und Zimmerzuteilung
- Rechnungslegung, Kassenabschluss
- Organisatorische und allgemein anfallende Tätigkeiten
- Annahme von Tischreservierungen für unsere Restaurants
- Ordentliche Übergabe an Kolleg:innen der nächsten Schicht
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Dein persönliches Wirkungsfeld:
- Vor- und Zubereitung diverser Salate
- Sorgsamer und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmittel und den diversen Rohstoffen
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien in der Küche
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IHR BEITRAG ZUM ERFOLG
- Planung, Kontrolle des bzw. aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäftes in der Location
- Koordination & Ansprechpartner zwischen Location, Cateringabteilung und Endkunden
- Planung und Organisation der Pausengastronomie (Bar, Buffet, mobile Stationen)
- Interne Abstimmung hinsichtlich Mitarbeiter, Sortiment, Logistik und Qualitätsstandards
- Fachliche Führung & Einteilung des Serviceund Eventpersonals
- Durchführung von Schulungen (Kassensystem, Service, Gastfreundschaft, Produktwissen, Umwelt- & Nachhaltigkeitsauflagen)
- Mitverantwortung für Budgetplanung und Kostenkontrolle
- Erstellung von monatlicher Inventur, Reports (Umsatz, Personaleinsatz, Warenverbrauch)
- Vertrags- und Angebotserstellung in Abstimmung mit der Cateringabteilung
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Dein persönliches Wirkungsfeld:
- professionelle Führung einer eigenen Station
- Vorbereitung und Umsetzung eines idealen Serviceablaufs
- Herzliche und individuelle Beratung und Betreuung unserer Gäste
- Verantwortung für Demis, Commis und Auszubildende in deren fachlicher Weiterentwicklung
- Enge und kollegiale Zusammenarbeit mit dem gesamten F&B Team im Haus
- Einhaltung von betrieblichen Standards und Vorgaben
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Dein persönliches Wirkungsfeld:
- Klassische und moderne Massagen
- Körperpeelings
- Rituals (Haman, Ayurveda by THALGO)
- Bäder und Packungen
- Kompetenter Service und Beratung unserer Gäste
- Verkauf und Verarbeitung unserer hochwertigen Produktlinien (Edelweiss Natur, !QMS, Thalgo)
- Vor- und Nachbereitung der Behandlungsräume
- Innovatives Mitwirken an der Weiterentwicklung der Arbeitsabläufe
- Einhaltung und Überwachung der betrieblichen Standards und deren Qualitätssicherung
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Die Rolle
- Abgeschlossene Koch- oder Konditorausbildung
- Berufserfahrung, idealerweise in der gehobenen Patisserie
- Sehr gutes Produkt- und Fachwissen
- Gepflegtes, souveränes und freundliches Auftreten
- Eigenverantwortliches Denken und Handeln
- Teamfähigkeit, Flexibilität, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
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Dein persönliches Wirkungsfeld:
- Liebevolle und individuelle Betreuung unserer Hotelkinder
- Mitwirkung bei verschiedenen, abwechslungsreichen Programmpunkten wie z.B. Rutschenrally, Kinderschminken, Backtage usw.
- Betreuung verschiedener Ausflüge zum Gaudi Alm Spielplatz und Bauernhof
- Gemeinsames Essen mit den Kindern
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Folgende Lehrberufe stehen zur Auswahl:
- Hotelkaufmann/-frau
- Restaurantfachmann/-frau
- Gastronomiefachmann/-frau
- Hotel- und Gastgewerbeassistent/-in
- Koch/ Köchin
- HGA & Restaurantfachmann/-frau
- Kombinierte Ausbildung in den Bereichen Kosmetik, Massage & Fußpflege
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Dein persönliches Wirkungsfeld:
- Persönliche Betreuung unserer Gäste
- Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs durch ein professionelles Speisen- und Getränkeservice
- Unterstützung des Chef de Rangs
- Mise en Place Arbeiten, um dir und deinen Kollegen das Arbeiten ideal zu organisieren
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Die Rolle
- Abgeschlossene Ausbildung
- Berufserfahrung in der gehobenen Patisserie
- Sehr gutes Produkt- und Fachwissen
- Gepflegtes, souveränes und freundliches Auftreten
- Eigenverantwortliches Denken und Handeln
- Teamfähigkeit, Flexibilität, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
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Dein persönliches Wirkungsfeld:
- Entgegennahme und Bearbeitung sämtlicher telefonischer und schriftlicher Reservierungsanfragen
- Aktiver Verkauf unserer Zusatzleistungen
- Verfassen von Angeboten
- Aufbuchung diverser Leistungen und Anlegen von Abrechnungskonten
- Kommunikation über Online-Buchungsportale
- Abteilungsübergreifendes Arbeiten mit der Rezeption
- Gästekorrespondenz
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Dein persönliches Wirkungsfeld:
- Operative Mitarbeit & Behandlungen:
Sicherstellung eines reibungslosen Tagesablaufs sowie aktive Mitarbeit und Unterstützung des Teams bei der Durchführung Behandlungen
Professionelle Beratung unserer Gäste - Qualitäts- & Hygienemanagement:
Einhaltung und Weiterentwicklung unserer hohen Qualitätsstandards
Verantwortung für Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien gemäß internen und externen Vorgaben - Führung & Teamentwicklung:
Fachliche und organisatorische Führung des Spa-Teams
Wertschätzende Einarbeitung neuer MitarbeiterInnen
Planung und Durchführung regelmäßiger Mitarbeiterschulungen
Förderung einer offenen Teamkultur, Motivation und individuellen Entwicklung jeder einzelnen Person - Lehrlingsausbildung:
Betreuung, Begleitung und Förderung unserer Lehrlinge
Unterstützung bei schulischen Anforderungen und praktischen Trainings
Durchführung regelmäßiger Feedbackgespräche zur Weiterentwicklung - Organisation & Dokumentation:
Erstellung, Aktualisierung und Umsetzung neuer Behandlungsabläufe
Mitgestaltung der jährlichen „Spa Moments“-Broschüre – sowohl inhaltlich als auch visuell
Proaktive Planung von Aktionen, Angeboten oder saisonalen Highlights - Planung, Administration & Controlling:
Verantwortung für das Bestellwesen, Inventuren und die laufende Warenwirtschaft
Kabinenkontrollen und Dokumentation der Produktbestände (THALGO, QMS, Edelweiss Natur)
Budgetorientiertes Arbeiten sowie Mitwirken bei Preisgestaltung und Angebotsentwicklung - Innovation & Weiterentwicklung:
Kontinuierliche Beobachtung internationaler Spa-, Wellness- und Health-Trends sowie proaktive Ableitung von Neuerungen
Konzeption und Einführung innovativer Treatments, Signature-Rituale und ganzheitlicher Programme – insbesondere in den Bereichen Longevity, Biohacking und moderne Regenerationsmethoden und Weiterentwicklung des Spa-Angebots unter Berücksichtigung der Markenidentität, der Gästebedürfnisse und der Standards im DAS EDELWEISS Salzburg Mountain Resorts
Initiierung und Umsetzung von Verbesserungs- und Innovationsprojekten, z. B. im Bereich Guest Journey, Produktpartnerschaften, Angebotsstruktur oder Raum-/Ablaufgestaltung, Servicequalität
Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung zur strategischen Positionierung des Spa-Bereichs und Stärkung der Marke im Luxussegment
Sicherstellung einer zukunftsorientierten, modernen Spa-Philosophie, die sowohl auf höchste Qualität als auch auf Nachhaltigkeit und wirtschaftliches Arbeiten setzt
Regelmäßige Analyse von Gästefeedback, Umsatzkennzahlen und Marktveränderungen zur strategischen Ausrichtung und Weiterentwicklung des Spa-Bereichs - Zusammenarbeit & Kommunikation:
Transparente, enge Abstimmung mit der Hotelleitung und relevanten Abteilungen
Repräsentation des Beauty Mountain Spa nach innen und außen
Beitrag zur strategischen Weiterentwicklung und Positionierung des Spa-Bereichs
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