Ihr Tätigkeitsbereich
- Servicetätigkeiten in unsere Hotelgastronomie
- Empfang und Betreuung der Tagungsgäste im Pausenfoyer
- Unterstützung des Serviceteams beim Mittag- und Abendservice
- Vorbereitung und Durchführung verschiedenster Bankettveranstaltungen
- Sie sorgen für einen reibungslosen Ablauf für unsere Halbpensionsgäste, welchen wir vorrangig Buffets anbieten;
- Sicherstellung der Einhaltung unserer Service- und Qualitätsstandards
- Bonieren und Abrechnung auf unserem Kassensystem
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Allgemeines:
- Zubereiten und aktives Verkaufen aller Speisen und Getränke
- Servieren und Kassieren
- Reinigen der Sitzbereiche unserer Gäste und Überprüfen aller Unterlagen am Tisch
- Freundliche, aufmerksame und herzliche Bewirtung unserer Gäste
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Das möchten wir in DEINE Hände legen
- Sehr gutes Gespür für Qualität
- bereits gesammelte Berufserfahrung in der Gastronomie
- Flippige und gerne Querdenkende Persönlichkeit und/oder freundliches, gästeorientiertes und gepflegtes Auftreten
- du verfügst über gute Deutsch- und Englischkenntnisse
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Ihr Verantwortungsbereich
- Sie verantworten einen reibungslosen Serviceablauf
- Sie betreuen mit Ihrer Expertise unsere internationalen Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl
- Sie sind Ansprechpartner für Reklamationen und Fragen unserer Gäste
- Sie stellen unseren hohen Qualitätsanspruch und einen optimalen Ablauf unter Einhaltung der Hygienestandards und Richtlinien sicher
- Sie sind mitverantwortlich für die Führung und Organisation des Serviceteams
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Ihr Verantwortungsbereich
- Sie verantworten einen reibungslosen Serviceablauf
- Sie betreuen mit Ihrer Expertise unsere internationalen Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl
- Sie sind Ansprechpartner für Reklamationen und Fragen unserer Gäste
- Sie stellen unseren hohen Qualitätsanspruch und einen optimalen Ablauf unter Einhaltung der Hygienestandards und Richtlinien sicher
- Sie sind mitverantwortlich für die Führung und Organisation des Serviceteams
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DEIN PROFIL
- Abgeschlossene Ausbildung / Gastronomie-Berufserfahrung
- Gute Deutschkenntnisse (Englischkenntnisse von Vorteil)
- Ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung
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Das bringen Sie mit
- Abgeschlossenes Wirtschaftsstudium (Uni/FH) oder vergleichbare Ausbildung
- Beratung bei der Weinauswahl
- Zubereitung und Servieren von Speisen und Getränken
- Begrüßung, Platzierung und Betreuung der Gäste
- Vor- und Nachbereitung der Weinbar, inkl. Eindecken und Aufräumen (MeP-Arbeiten)
- Unterstützung bei kleinen Events oder Verkostungen
- Kassieren und Abrechnen mit dem Kassensystem
- Teilnahme bei Festlichkeiten und Veranstaltungen bei Bedarf
- Reporting an die zuständige Bereichsleitung bzw. deren Stellvertretung
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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Hotel Goldener Hirsch a Luxury Collection Hotel Salzburg
- Pflege des Gästekontakts und fachliche Beratung zum Speisen- und Getränkeangebot
- Vorbereitung und Durchführung eines reibungslosen Serviceablaufs
- Mitwirkung bei der Vorbereitung und Durchführung besonderer Veranstaltungen sowohl im als auch außer Haus
- Durchführung von regelmäßigen Trainings
- Fachgerechte Unterweisung und Betreuung unserer Auszubildenden
- Einhaltung von Marriott Richtlinien und Standards
- Beachtung und Umsetzung der Hygienevorschriften im gesamten Servicebereich
- Abrechnung
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KOWALSKI Panoramabar
- Du hast Freude an der Bewirtung von Gästen, achtest auf die kleinen Details und legst besonderen Wert auf Sauberkeit.
- Du suchst eine neue Herausforderung und möchtest als Servicekraft gemeinsam im Team mit Menschen mit Behinderung tätig sein.
- Du hast vorzugsweise einen Lehrabschluss als Restaurantfachfrau/-mann oder bringst umfangreiche Gastronomieerfahrung mit.
- Du bringst Grundlagenkenntnisse in der EDV mit.
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Selbständige gastronomische Betreuung unserer Gäste an Bord
- Reisebereits im Innland (Hotelübernachtung garantiert)
- Einhaltung von Sicherheitsmaßnahmen am Zug
- Warenwirtschaft und Nachbestellung unserer Speisen und Getränke an Bord
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Das möchten wir in deine Hände legen
- Sehr gutes Gespür für Qualität
- abgeschlossene Ausbildung und bereits gesammelter Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- freundliches, gästeorientiertes und gepflegtes Auftreten
- du verfügst über gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Flexibilität, wir arbeiten auch am Wochenende,Feiertagen und Früh-& Spätdienst
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Ihre Aufgaben im Service-Bereich
- Sie sind das Aushängeschild unserer Gastronomie: Mit einem Lächeln begrüßen Sie unsere Gäste - betreuen, bewirten sie und sind der perfekte Stiegl Gastgeber
- Sie haben die Möglichkeit, Prozesse aktiv mitzugestalten und sich in Entscheidungen einzubringen
- Sie haben tolle Ideen, die unseren Gästen Freude bereiten
- Sie sind ein Teamplayer und in Ihnen schlägt ein Stiegler-Herz
- Sie teilen Stationen und Commis, Demi Chefs und Aushilfen selbstständig ein
- Sie verfügen über Eigenverantwortung im Bereich Service/Stationsleitung
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Bock auf planbare Verantwortung statt Wochenendschichten?
- Organisation im Griff: Du übernimmst die Gesamtverantwortung für den gesamten Mensabetrieb - vom Team über den Verkauf bis zur Qualitätssicherung.
- Zubereitung des Frühstücksangebots und Mitarbeit im Mittagsgeschäft nach dem Cook-&-Chill-Prinzip sowie Catering am Campus.
- Führen mit Klarheit: Du leitest ein Team von 4 Personen, planst Einsätze und entwickelst dein Team weiter.
- Verkauf im Blick: Du gestaltest Zusatzverkauf, Catering-Angebote und arbeitest am Ausbau unseres Services mit.
- Gäste im Fokus: Du pflegst die Beziehung zu Kund:innen und Partnern – freundlich, professionell und lösungsorientiert.
- Mitten im Geschehen: Du packst mit an, zeigst Präsenz und bist Ansprechperson im Tagesgeschäft.
- Zahlen & Systeme im Griff: Du arbeitest mit unserem Warenwirtschaftssystem und behältst Bestellungen, Lager und Qualität im Blick.
- Mitarbeit in allen Bereichen des Betriebes: Als Teil eines engagierten Teams, das gemeinsam Verantwortung übernimmt und sich gegenseitig unterstützt.
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Die Rolle
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- Abgeschlossenen Ausbildung in der Gastronomie
- Sehr gutes Produkt- und Fachwissen
- Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Sehr gute Umgangsformen
- Gepflegtes, souveränes und freundliches Auftreten
- Eigenverantwortliches Denken und Handeln
- Teamfähigkeit, Flexibilität, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
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Ihre Aufgaben:
- Sie bereiten das kaiserliche Frühstücksbuffet mit vielen BIO-Produkten von Salzburger Bauern vor.
- Betreuung von Hotelgästen sowie a la carte Frühstücksgäste und Betreuung von Seminaren und Tagungen in den Pausen
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Ihre Aufgaben:
- Sie bereiten das kaiserliche Frühstücksbuffet mit vielen BIO-Produkten von Salzburger Bauern vor.
- Betreuung von Hotelgästen sowie manchmal beim a la carte Frühstück und Betreuung kleiner Seminare und Tagungen.
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DEIN Profil
- DU hast Spaß am Lernen
- Neugier und Engagement zeichnen DICH aus
- Charme und Hilfsbereitschaft ist ein Leichtes für DICH
- Unter Menschen zu sein ist für DICH ein Mehrwert und motiviert DICH
- Die Hotellerie & Gastronomie interessiert DICH
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