Diese Webseite verwendet Cookies und Google Fonts. Diese helfen uns, die Webseite und Ihr Online-Erlebnis zu verbessern.
Wenn Sie die Website weiter nutzen, stimmen Sie deren Verwendung zu.
Akzeptieren
Mehr erfahren

Chef de Partie (m/w)

siehe Ausschreibung

Bad Aussee

15.11.2018

Chef de Partie (m/w)
Gardemanager


KARRIERE in der WASNERIN – werden Sie Teil einer Erfolgsgeschichte!
Der Mensch braucht Orte, wo er sich entfalten kann und Freude am Arbeiten hat.


Wir, das 4-Sterne-Superior Hotel DIE WASNERIN im Steirischen Salzkammergut, haben uns als G’sund & Natur Hotel am Markt etabliert. Ausgezeichnet mit 3 Lilien im Relax-Guide zählen wir zu den 5 besten Wellnesshotels der Steiermark und stehen als Auszeit-Refugium im Mittelpunkt Österreichs als innovativer Vorzeigebetrieb des Ausseerlandes. Unser Haus wird individuell und persönlich geführt. Wir selbst leben im Hotel und geben diesem gemeinsam mit ausgewählten MitarbeiterInnen eine Seele. Alle sind wichtige Ansprechpersonen für die Gäste, damit sich diese geborgen und gut umsorgt fühlen. Gastfreundlichkeit, perfekter Service und persönliche Betreuung unserer Gäste zeichnen uns aus. Dafür suchen wir Menschen mit Herzenswärme, Liebe zum Detail und Förderungspotential, die ein Teil unseres Teams werden möchten.

Als aktives Küchenmitglied suchen wir Menschen mit Begeisterung für den Beruf, Liebe zum Detail und Teamplayer aus Leidenschaft. Unsere leichte Vitalküche mit regionalem Bio-Schwerpunkt und eigener vegetarisch-veganer Linie mit Entgiftungskuren hebt sich von üblichen Hotelküchen ab und benötigt Köche mit starkem Gesundheits- und Fortbildungsinteresse!

Beschreibung der Tätigkeit:

  • Ideale Arbeitszeiten von 12:30 – 22:00 Uhr
  • Mitarbeit in einem 15-köpfigen Küchenteam
  • Verantwortlich für den eigenen Posten Gardemanger
  • Unterstützung im Bereich Patisserie
  • Kreative Mitarbeit in der Menügestaltung mit saisonaler Aktualität
  • Gewissenhafte, saubere Arbeitsweise
  • Allgemeine Küchenarbeiten: „Mise en place“-Vorbereitungen, Kontrolle und Bestückung des eigenen Postens, Aufräumarbeiten
  • Mithilfe bei Inventuren, Lieferungen entgegennehmen und kontrollieren
  • Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards
  • Teamarbeit innerhalb der Abteilung sowie mit dem Service
  • Vorleben und Einhaltung der Unternehmensphilosophie

Anforderungsprofil:

  • Erfolgreich abgelegte Kochlehre oder Abschluss einer Hotelfachschule
  • Berufserfahrung in qualitativ hochwertigen Restaurant- oder Hotelbetrieben
  • Exzellente Fachkenntnisse
  • Interesse an der gesamten Küchenlinie
  • Fachwissen über gesunde Ernährung, vegetarische und vegane Gerichte (falls noch nicht vorhanden, interessiert an Kursen und Lernbereitschaft)
  • Hohes Qualitätsbewusstsein für Bio-Produkte und deren Verarbeitung
  • Sprachkenntnisse: Deutsch, Englisch
  • Belastbarkeit
  • Interesse an langfristigen Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten im Betrieb
  • Gäste- und serviceorientiertes Denken
  • Kommunikativ, kreativ und offen für Neues

Geregelter Ganzjahresjob mit 5 Tage/45 Stunden pro Woche Angaben lt. Gesetz: Für diese Position gilt ein kollektivvertraglicher Mindestlohn von € 1786,12 brutto/Monat. Geboten wird eine von Qualifikation und Erfahrung abhängige, marktkonforme Überzahlung.

Wir bieten Ihnen:

  • Harmonisches Arbeitsumfeld mit persönlicher Führung
  • Zusätzliche Prämienzahlungen bei überdurchschnittlichen Leistungen
  • Teamwork & persönliches Coaching
  • Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Motivationsmodelle
  • Verpflegung im Hotel
  • Neuwertige Mitarbeiterunterkünfte
  • Nutzung der hauseigenen Wellness- & Badelandschaft in Begleitung
  • Nutzung des modern ausgestatteten Fitnessstudios
  • Exklusive Yoga-Stunden für Mitarbeiter
  • Gemeinsame Feiern, Grillfeste, Ski- & Wanderausflüge und eine stimmungsvolle Weihnachtsfeier mit Geschenk für jeden und einer Tombola
  • Jederzeit ein „offenes Ohr“
  • Mitarbeitervergünstigungen
  • Kooperation mit adäquaten Betrieben zum Urlauben
  • Einstieg in den 1. Arbeitstag als Gast
  • Einen zusätzlichen Urlaubstag zum Geburtstag

Wenn Sie Interesse an einem gesicherten und geregelten Ganzjahresjob in einem Leitbetrieb mit Zukunft haben, dann senden Sie uns bitte Ihre schriftliche Bewerbung mit Lebenslauf, Foto und Zeugnissen an nora.labes@diewasnerin.at.


G'sund & Natur Hotel DIE WASNERIN****S

Nora Labes
Sommersbergseestraße 19
8990 Bad Aussee

T +43 3622 52108 606

nora.labes@diewasnerin.at

https://www.diewasnerin.at/de

Chef de Partie (m/w) -    Chef de Partie (m/w) 
Gardemanager   

  
 KARRIERE in der WASNERIN – werden Sie Teil einer Erfolgsgeschichte! 
Der Mensch braucht Orte, wo er sich entfalten kann und Freude am Arbeiten hat.  
 
Wir, das 4-Sterne-Superior Hotel DIE WASNERIN im Steirischen Salzkammergut, haben uns als G’sund & Natur Hotel am Markt etabliert. Ausgezeichnet mit 3 Lilien im Relax-Guide zählen wir zu den 5 besten Wellnesshotels der Steiermark und stehen als Auszeit-Refugium im Mittelpunkt Österreichs als innovativer Vorzeigebetrieb des Ausseerlandes. Unser Haus wird individuell und persönlich geführt. Wir selbst leben im Hotel und geben diesem gemeinsam mit ausgewählten MitarbeiterInnen eine Seele. Alle sind wichtige Ansprechpersonen für die Gäste, damit sich diese geborgen und gut umsorgt fühlen. Gastfreundlichkeit, perfekter Service und persönliche Betreuung unserer Gäste zeichnen uns aus. Dafür suchen wir Menschen mit Herzenswärme, Liebe zum Detail und Förderungspotential, die ein Teil unseres Teams werden möchten. 
 
 Als aktives Küchenmitglied suchen wir Menschen mit Begeisterung für den Beruf, Liebe zum Detail und Teamplayer aus Leidenschaft. Unsere leichte Vitalküche mit regionalem Bio-Schwerpunkt und eigener vegetarisch-veganer Linie mit Entgiftungskuren hebt sich von üblichen Hotelküchen ab und benötigt Köche mit starkem Gesundheits- und Fortbildungsinteresse! 
 
Beschreibung der Tätigkeit:  

 
	 Ideale Arbeitszeiten von 12:30 – 22:00 Uhr 
	 Mitarbeit in einem 15-köpfigen Küchenteam 
	 Verantwortlich für den eigenen Posten Gardemanger 
	 Unterstützung im Bereich Patisserie 
	 Kreative Mitarbeit in der Menügestaltung mit saisonaler Aktualität 
	 Gewissenhafte, saubere Arbeitsweise 
	 Allgemeine Küchenarbeiten: „Mise en place“-Vorbereitungen, Kontrolle und Bestückung des eigenen Postens, Aufräumarbeiten 
	 Mithilfe bei Inventuren, Lieferungen entgegennehmen und kontrollieren 
	 Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards 
	 Teamarbeit innerhalb der Abteilung sowie mit dem Service 
	 Vorleben und Einhaltung der Unternehmensphilosophie 
 

  Anforderungsprofil:  

 
	 Erfolgreich abgelegte Kochlehre oder Abschluss einer Hotelfachschule 
	 Berufserfahrung in qualitativ hochwertigen Restaurant- oder Hotelbetrieben 
	 Exzellente Fachkenntnisse 
	 Interesse an der gesamten Küchenlinie 
	 Fachwissen über gesunde Ernährung, vegetarische und vegane Gerichte (falls noch nicht vorhanden, interessiert an Kursen und Lernbereitschaft) 
	 Hohes Qualitätsbewusstsein für Bio-Produkte und deren Verarbeitung 
	 Sprachkenntnisse: Deutsch, Englisch 
	 Belastbarkeit 
	 Interesse an langfristigen Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten im Betrieb 
	 Gäste- und serviceorientiertes Denken 
	 Kommunikativ, kreativ und offen für Neues 
 

  Geregelter Ganzjahresjob mit 5 Tage/45 Stunden pro Woche  Angaben lt. Gesetz: Für diese Position gilt ein kollektivvertraglicher Mindestlohn von € 1786,12 brutto/Monat.  Geboten wird eine von Qualifikation und Erfahrung abhängige, marktkonforme Überzahlung.  
 
 Wir bieten Ihnen:  

 
	 Harmonisches Arbeitsumfeld mit persönlicher Führung 
	 Zusätzliche Prämienzahlungen bei überdurchschnittlichen Leistungen 
	 Teamwork & persönliches Coaching 
	 Weiterbildungsmöglichkeiten 
	 Motivationsmodelle 
	 Verpflegung im Hotel 
	 Neuwertige Mitarbeiterunterkünfte 
	 Nutzung der hauseigenen Wellness- & Badelandschaft in Begleitung 
	 Nutzung des modern ausgestatteten Fitnessstudios 
	 Exklusive Yoga-Stunden für Mitarbeiter 
	 Gemeinsame Feiern, Grillfeste, Ski- & Wanderausflüge und eine stimmungsvolle Weihnachtsfeier mit Geschenk für jeden und einer Tombola 
	 Jederzeit ein „offenes Ohr“ 
	 Mitarbeitervergünstigungen 
	 Kooperation mit adäquaten Betrieben zum Urlauben 
	 Einstieg in den 1. Arbeitstag als Gast 
	 Einen zusätzlichen Urlaubstag zum Geburtstag 
 

  Wenn Sie Interesse an einem gesicherten und geregelten Ganzjahresjob in einem Leitbetrieb mit Zukunft haben, dann senden Sie uns bitte Ihre schriftliche Bewerbung mit Lebenslauf, Foto und Zeugnissen an   nora.labes@diewasnerin.at  .

Anstellungsart

Vollzeit

Original Inserat anzeigen

Bewerbungsanschrift

siehe Ausschreibung

Bewerbungsanschrift

siehe Ausschreibung

Schließen